Montez à bord d’un bus en forme de tonneau avec un guide local pour déguster des bières artisanales dans trois brasseries uniques à Chicago. Découvrez les coulisses de la production (pensez à vos chaussures fermées), savourez de nombreuses bières locales et partagez des moments conviviaux avec d’autres voyageurs. Ici, on ne coche pas des cases, on vit des histoires — et peut-être trouve-t-on sa nouvelle bière préférée.
« Vous avez déjà goûté une stout au beurre de cacahuète ? » C’est ainsi que Marcus, notre guide, nous a accueillis en montant dans le Barrel Bus devant le Rainforest Cafe. Il avait déjà ce sourire complice, comme s’il savait ce qui nous attendait — et il avait raison : à la fin de la soirée, j’avais goûté des bières dont j’ignorais même l’existence. Le bus lui-même semblait tout droit sorti d’un dessin animé, tout en bois arrondi et cerclages métalliques, et à l’intérieur flottait un léger parfum de houblon mêlé à celui du produit d’entretien qui fait briller les sièges.
Notre première étape était à une quinzaine de minutes (j’ai perdu la notion du temps en discutant avec le couple à côté de moi de leurs brasseries préférées chez eux). On a pu visiter les coulisses d’une brasserie — il faut porter des chaussures fermées pour ça, j’ai failli oublier — et là, l’air était chargé de malt et de levure. Notre guide nous montrait les cuves en pleine fermentation et expliquait comment la scène bière de Chicago a explosé ces dix dernières années. Il y a quelque chose de spécial à se tenir dans cet espace chaud et un peu bruyant, qui fait apprécier chaque saveur étrange dans son verre. Quelqu’un a renversé un peu de bière sur sa chemise, personne n’a tiqué.
On a ensuite visité deux autres brasseries, chacune avec son ambiance propre. Dans une, j’ai essayé de dire « merci » en polonais au barman (Li a ri de ma prononciation catastrophique), et dans l’autre, une discussion s’est lancée pour savoir quelle IPA avait le goût le plus proche du pamplemousse. Les dégustations se sont enchaînées — 45 ou 50 onces au total ? — sans jamais donner l’impression d’être pressés ou forcés. Marcus nous faisait avancer tout en laissant les conversations se dérouler naturellement. En revenant vers les lumières du centre-ville, j’avais la tête joyeusement embrumée et je me suis surpris à contempler Chicago à travers une vitre givrée, la nuit.
Le tour démarre en face du Rainforest Cafe à Chicago.
Vous visitez trois brasseries artisanales différentes durant la balade.
Oui, le transport se fait dans un bus en forme de tonneau climatisé.
Oui, chaque participant reçoit entre 45 et 55 onces de bière artisanale à déguster.
Oui, une des étapes inclut une visite des coulisses de la production (chaussures fermées obligatoires).
L’âge minimum est de 21 ans.
Oui, un guide professionnel vous accompagne avec des commentaires en direct tout au long du tour.
Non, un nombre minimum de participants est nécessaire ; sinon, une autre date ou un remboursement complet vous sera proposé.
Votre journée comprend la prise en charge en face du Rainforest Cafe à Chicago, tout le transport dans un bus en forme de tonneau climatisé avec commentaires en direct par votre guide professionnel, l’entrée dans trois brasseries artisanales avec 45-55 onces de dégustations par personne, ainsi qu’une visite des coulisses d’une brasserie (si vous avez vos chaussures fermées) avant de retourner ensemble au centre-ville.
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