Você vai rodar por Chicago em um ônibus em formato de barril com um guia local, provando cervejas artesanais em três cervejarias únicas. Conheça os bastidores da produção (se lembrar do sapato fechado), deguste várias cervejas locais e divirta-se com outros viajantes. É mais sobre histórias do que só marcar lugares — e talvez encontrar sua nova cerveja preferida.
"Vocês já experimentaram uma stout de manteiga de amendoim?" Foi assim que nosso guia, Marcus, nos recebeu enquanto subíamos no Barrel Bus em frente ao Rainforest Cafe. Ele já estava sorrindo como quem sabe o que vem pela frente, e acho que sabia mesmo — porque no fim da noite eu provei sabores que nem imaginava que podiam ser cerveja. O ônibus parecia ter saído de um desenho animado, todo arredondado com madeira e faixas de metal, e por dentro tinha um cheirinho leve de lúpulo e do polidor que usam para deixar os bancos brilhando.
A primeira parada foi a uns quinze minutos dali (perdi a conta enquanto conversava com o casal do meu lado sobre as cervejarias favoritas deles). Pudemos conhecer os bastidores de uma delas — e atenção, tem que usar sapato fechado nessa parte, quase esqueci —, e o ar estava carregado de malte e fermento. O guia apontou para os tanques borbulhando e explicou como a cena cervejeira de Chicago explodiu na última década. Tem algo em estar naquele espaço quente e meio barulhento que faz você valorizar cada sabor estranho no seu copo. Alguém até derramou um pouco na camisa; ninguém ligou.
Depois visitamos mais duas cervejarias, cada uma com seu estilo. Em uma delas, tentei agradecer em polonês para o bartender (o Li riu quando eu falei errado), e na outra rolou uma discussão sobre qual IPA tinha mais gosto de grapefruit. As degustações foram rápidas — 45 ou 50 onças no total? — mas nunca corridas ou forçadas. O Marcus mantinha o ritmo, mas deixava as conversas rolarem naturalmente. Quando voltamos para as luzes do centro, minha cabeça estava leve daquele jeito bom, e eu fiquei pensando como Chicago parece diferente vista por uma janela embaçada à noite.
O tour começa em frente ao Rainforest Cafe, em Chicago.
Você visita três cervejarias artesanais diferentes durante o passeio.
Sim, o transporte é feito em um ônibus climatizado em formato de barril.
Sim, cada participante recebe entre 45 e 55 onças de cervejas artesanais para provar.
Sim, uma das paradas inclui visita aos bastidores da produção (é necessário usar sapato fechado).
A idade mínima para participar é 21 anos.
Sim, o guia profissional oferece comentários ao vivo durante todo o tour.
Não, é necessário um número mínimo de viajantes; se não for alcançado, será oferecida outra data ou reembolso total.
Seu dia inclui pickup em frente ao Rainforest Cafe em Chicago, transporte em ônibus climatizado em formato de barril com comentários ao vivo do guia, entrada em três cervejarias artesanais com 45-55 onças de degustação por pessoa, além de um tour exclusivo pela produção de uma cervejaria (lembre-se do sapato fechado) antes de voltarmos juntos para o centro.
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