Boston : Balade gourmande autour des donuts du North End et des boulangeries locales

Résumé

Parcourez Boston à pied pour savourer donuts frais, histoire et anecdotes locales

Goûtez aux traditions donuts de Boston — des classiques au miel de Kane’s aux donuts au cidre chauds du Public Market, puis terminez avec un légendaire Boston cream dans le North End. Rires avec votre guide, histoires locales inédites et plein d’occasions de piquer une bouchée en douce si vous êtes rapide.

Comment est l’expérience ?

On a commencé en plein centre-ville de Boston, se faufilant parmi les navetteurs matinaux pour dénicher Kane’s Donuts, niché entre des immeubles en verre. L’air à l’intérieur était chargé de sucre et de café — je crois que ma veste en garde encore l’odeur. Notre guide, Sam, nous a tendu ces donuts moelleux trempés dans du miel tout en racontant que Kane’s existe depuis les années 50. J’ai essayé de me retenir, mais franchement, dès la première bouchée, toutes mes bonnes résolutions ont volé en éclats.

Ensuite, on a flâné vers Quincy Market, s’arrêtant pour que Sam nous montre un vieux mur en brique que j’aurais sûrement raté. Il y a un moment au bord du port où le vent salé se mêle aux odeurs de boulangerie — une sensation étrangement réconfortante. Au Boston Public Market, on a dégusté des donuts au cidre encore chauds, tout juste sortis de la friteuse. Je me suis un peu brûlé la langue (ça valait le coup), et une vendeuse plus âgée m’a fait un clin d’œil quand j’ai demandé une seconde part. Elle a parlé de « vrai goût de la Nouvelle-Angleterre » et j’ai juste hoché la tête, la bouche pleine.

La marche jusqu’au North End m’a paru plus longue avec tout ce sucre en moi, mais ça a laissé le temps à Sam de partager des histoires sur Little Italy et de nous montrer où son père achète ses cannoli pour les fêtes. On s’est arrêté chez Union Square Donuts pour une touche plus contemporaine — l’un avait un glaçage à l’hibiscus trop joli pour être mangé (mais je l’ai quand même dévoré). Notre dernière étape fut Bova’s Bakery, où leur fameux Boston cream donut… disons que j’ai enfin compris pourquoi tout le monde en parle. La crème froide fond sur la langue sans être trop sucrée. Parfois, je repense encore à cette première bouchée quand je suis coincé dans les embouteillages chez moi.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Dégustation de donuts et balade à Boston

• Dégustez des donuts chez Kane’s Donuts
• Promenez-vous le long du greenway en découvrant l’histoire
• Explorez Quincy Market et ses boutiques locales
• Visitez Boston Public Market pour des donuts au cidre
• Traversez le quartier du North End à Boston
• Goûtez des donuts artisanaux chez Union Square Donuts
• Dégustez un Boston cream donut chez Bova’s Bakery

Questions fréquentes

Où commence la balade donuts à Boston ?

Le tour débute en centre-ville, chez Kane’s Donuts dans le quartier financier de Boston.

Les dégustations de donuts sont-elles toutes incluses ?

Oui, toutes les dégustations à chaque arrêt sont comprises dans le prix.

Ce tour passe-t-il par le North End de Boston ?

Oui, vous traverserez le North End et ferez une pause chez Bova’s Bakery pour un donut spécial.

Ce tour gastronomique convient-il aux enfants et poussettes ?

Oui, les bébés et jeunes enfants peuvent rester en poussette tout au long de la balade.

Y a-t-il des transports en commun à proximité du départ ?

Oui, plusieurs options de transports en commun sont disponibles près du point de départ.

Quelle est la distance à pied sur ce tour donuts ?

Le parcours traverse plusieurs quartiers mais reste accessible à la plupart des niveaux de forme physique.

Y a-t-il des options vegan ou sans gluten ?

Le contenu de référence ne précise pas d’options vegan ou sans gluten ; il est conseillé de vérifier directement auprès des prestataires.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend des balades guidées dans le centre de Boston et le North End, toutes les dégustations de donuts chez Kane’s Donuts et Bova’s Bakery, ainsi que des arrêts au Quincy Market et au Boston Public Market.