Traversez les dunes dorées de Dubaï en caravane de chameaux avant de partager un café arabe et un petit-déjeuner bédouin à l’oasis d’Al Marmoom. Dégustez le gahwa préparé sur braises, habillez-vous pour des photos avec un faucon et profitez de l’hospitalité authentique des Émirats, avec transfert hôtel inclus.
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On est arrivés dans ce village bédouin caché près d’un vieux puits. Une odeur de cardamome fumée flottait dans l’air, accompagnée du parfum du gahwa, et quelqu’un distribuait de petites tasses avec des dattes. J’ai tenté un « shukran » et j’ai eu un grand sourire en retour. Le dresseur de faucons nous a laissé tenir son oiseau pour des photos ; ses plumes étaient plus douces que ce à quoi je m’attendais, et il me fixait comme s’il connaissait tous mes secrets. Ahmed nous a montré comment préparer le café arabe de A à Z — il torréfiait les grains sur des braises tout en racontant les recettes de sa grand-mère. Je repense encore à cette première gorgée : amère, terreuse, presque chocolatée si on y prête attention.
La balade en caravane de chameaux a duré une dizaine de minutes (mais on pouvait la refaire), et c’était déjà suffisant pour que mes jambes flageolent un peu. De retour sous la tente, on a enfilé la kandoura et l’abaya — un peu maladroit au début, mais tout le monde a rigolé quand quelqu’un a mis son vêtement à l’envers. Le petit-déjeuner était simple mais parfait : pain plat frais, œufs cuits au feu de bois, fromage salé qui donne envie de boire plus de café. L’air était sec mais vibrant, avec un léger vent qui portait les voix d’une autre tente toute proche.
Je ne m’attendais pas à me sentir aussi à l’aise et détendu dans un endroit si vaste. Même aujourd’hui, quand je sens la cardamome ou que je vois le soleil briller sur du sable ailleurs, je repense à ce matin dans le désert de Dubaï — avec des inconnus qui sont devenus des amis le temps de quelques heures.
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