Prise en charge à votre hôtel à Dubrovnik, visite d’une ferme avec petit-déjeuner maison, balade dans la vieille ville de Mostar et sur son pont ottoman. Vous nagez ou vous reposez à la cascade de Kravice, visitez le lieu de pèlerinage de Medjugorje, puis terminez par un déjeuner, une dégustation de vin et un moment d’échange dans une maison familiale du village de Hardomilje. Retour et dépose à l’hôtel inclus.
Le chauffeur est arrivé quinze minutes en avance, ce qui a un peu chamboulé mon rythme matinal — je n’étais pas prêt, mon café était encore chaud, et voilà qu’on montait déjà dans un van en direction du sud, vers la Bosnie. C’est comme ça que commencent ces journées. Ante, qui organise la visite, vient vous chercher à votre hôtel ou au port de Dubrovnik, puis la route jusqu’au premier arrêt dure environ deux heures. On ne reste pas passif pendant le trajet ; le paysage lui-même raconte une histoire. On entre en Bosnie-Herzégovine, et tout change — la côte disparaît, place aux collines, aux oliveraies, aux petits villages qui semblent figés dans le temps depuis des décennies.
Le petit-déjeuner se prend dans une ferme en activité, et c’est là que la visite sort du cadre classique. Vous assistez à la fabrication du pain — pas une simple démonstration, du vrai pain — puis vous le dégustez avec des tartinades locales pendant que la famille vous explique comment ils cultivent leurs produits. Ensuite, direction Medjugorje, le lieu de pèlerinage perché sur une colline. Vous pouvez monter si vous le souhaitez, ou rester en ville pour flâner ; cette étape est libre. Puis vient le pont de Mostar. Votre guide vous fait découvrir la vieille ville, vous raconte l’histoire du pont (d’origine ottomane, reconstruit après la guerre, et où certains osent encore sauter dans la rivière), puis vous laisse du temps libre pour faire du shopping ou simplement admirer le lieu. Le pont est étroit, bondé, et aussi célèbre qu’on l’imagine.
La cascade de Kravice surprend toujours les visiteurs. Ce n’est pas une simple chute d’eau, mais une large cascade formant un bassin où l’on peut nager si on a pris son maillot. L’eau est fraîche et les rochers glissants, mais c’est un endroit qui justifie pleinement le voyage. On ne reste pas deux heures, plutôt quarante minutes, mais c’est suffisant pour avoir vraiment l’impression d’avoir découvert un lieu, pas seulement de l’avoir traversé.
Vient ensuite le moment en famille. Ante vous emmène dans son village, Hardomilje, chez lui. Ce n’est pas un restaurant, c’est une maison. Vous vous installez pour déjeuner — plats faits maison, vin de leur cave, café ensuite — et tout est pensé pour que vous vous sentiez invité, pas client. Sa famille partage leur quotidien, ce qu’ils cultivent, pourquoi ils vivent ainsi. Ce n’est pas un spectacle, c’est leur vraie vie. La dégustation de vin, produit par eux, se fait aussi ici, à boire ou pas. L’après-midi suit un rythme tranquille, sans précipitation, même si le programme est bien rempli.
Le retour vers Dubrovnik prend encore deux heures. Vous serez fatigué, probablement un peu rouge si vous avez nagé, et avec une bouteille de vin achetée sur un coup de cœur. Le dépôt à l’hôtel ou au port se fait en soirée. Réservez cette excursion si vous voulez voir les incontournables — Mostar, la cascade, Medjugorje — sans louer de voiture ni vous casser la tête avec les bus, et si vous êtes curieux de découvrir une vraie journée vécue par les habitants, pas seulement la carte postale.
Opéré par Private Tours Travel Agency
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