Dubrovnik - Peljesac : Visite Vins en Petit Groupe avec Dégustations

Résumé

Dégustations de vins l’après-midi sur la péninsule de Peljesac depuis Dubrovnik

Commencez votre après-midi à Dubrovnik avec la prise en charge à l’hôtel avant de partir en petit groupe pour une journée sur la péninsule de Peljesac. Dégustez les vins locaux dans trois domaines familiaux, flânez dans le Ston historique (avec option huître), et partagez des en-cas au coucher du soleil sur les vignes. Une expérience détendue, souvent drôle, toujours authentique — des saveurs qui restent longtemps en mémoire.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à ce que le van sente légèrement la lavande quand on est venus nous chercher à Dubrovnik — peut-être un parfum ou juste l’air qui s’est glissé. Notre groupe était petit, seulement sept personnes plus Marko, notre guide, qui nous a accueillis comme s’il nous connaissait depuis toujours. Il a plaisanté sur l’heure croate (on est partis avec dix minutes de retard à peine) et a montré une vieille maison en pierre en ruine alors qu’on longeait la côte. Le trajet jusqu’à Ston a duré environ une heure, mais ça n’a pas paru long ; je regardais la mer scintiller par la fenêtre en essayant de ne pas trop penser à la dégustation d’huîtres dont Marko avait parlé.

Ston avait un air presque endormi cet après-midi-là, avec un vieil homme qui balayait son seuil et quelques chats paressant près des remparts. On a marché doucement — je ne sais pas si c’était la chaleur ou juste l’ambiance du groupe — et Marko nous a raconté que ces murs avaient été construits pour protéger les salines, pas les habitants. J’ai goûté une huître (salée, iodée, un peu métallique — pas sûr d’avoir adoré mais content d’avoir essayé), puis on est tous remontés dans le van pour le clou de la journée : la visite des vignobles de la péninsule de Peljesac. Le premier domaine avait une cave en pierre super chouette où ça sentait vraiment le raisin et le bois ancien. Le vigneron nous a tout expliqué d’abord en croate, puis en anglais — son accent rendait “Plavac Mali” bien plus romantique que quand je le prononçais.

La deuxième étape a été rapide mais marquante ; un moment de silence s’est installé après avoir goûté un rouge profond, presque cerise et fumé. Quelqu’un a dit que ça lui rappelait l’automne chez lui. Au troisième domaine, on s’est installés dehors alors que le crépuscule tombait, partageant du pain trempé dans l’huile d’olive (Marko a insisté pour qu’on trempe deux fois). On a ri des essais de toast en croate de l’un d’entre nous — la prononciation de Li a même fait rire notre hôte. À ce moment-là, mes notes étaient brouillonnes et la batterie de mon téléphone presque vide, mais honnêtement, ça m’importait peu.

Sur le chemin du retour vers Dubrovnik, fenêtres ouvertes, je sentais encore ce dernier verre fondre sur ma langue. Les lumières de la ville semblaient plus douces après toute cette campagne et ces conversations. Si vous aimez le vin ou êtes simplement curieux de découvrir ce coin de Croatie, cette excursion d’une journée de Dubrovnik à Peljesac vaut tous les petits cahots et les tentatives maladroites de parler local. Je repense souvent à cette vue en quittant Ston — vous savez, ces endroits qui restent gravés ?

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite des vins de la péninsule de Peljesac

• Prise en charge à votre hébergement à Dubrovnik
• Trajet jusqu’à la ville de Ston
• Balade courte et dégustation d’huîtres en option
• Trajet vers le premier domaine viticole
• Visite du domaine et dégustation
• Route panoramique à travers la péninsule de Peljesac
• Dégustation de vin et présentation
• Trajet vers le troisième domaine
• Visite, dégustation et en-cas
• Retour vers Dubrovnik
• Fin de la visite

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite des vignobles de Peljesac depuis Dubrovnik ?

La visite dure environ 7 heures, transport compris depuis Dubrovnik.

La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse pour cette excursion depuis Dubrovnik ?

Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel dans Dubrovnik sont inclus.

Combien de domaines viticoles visite-t-on lors de cette excursion sur la péninsule de Peljesac ?

Vous visiterez trois domaines différents pour les dégustations et présentations.

Des en-cas ou repas sont-ils inclus pendant la visite des vignobles ?

Des en-cas sont prévus avec les dégustations dans chaque domaine.

Cette visite convient-elle aux enfants ou aux familles ?

La visite est accessible à tous niveaux ; les enfants doivent être accompagnés d’un adulte.

Puis-je participer si j’ai des allergies ou intolérances alimentaires ?

Merci de nous informer à l’avance en cas d’allergies ou intolérances.

À quelle heure commence généralement la visite depuis Dubrovnik ?

La prise en charge a lieu vers 13h ou 14h selon la saison.

Fait-on d’autres arrêts que les vignobles lors de cette excursion ?

Oui, une courte balade dans Ston avec dégustation d’huîtres en option précède la visite des domaines.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge et le retour à votre hôtel à Dubrovnik, tous les transports en véhicule climatisé, des visites guidées dans trois domaines familiaux avec dégustations généreuses et en-cas, ainsi qu’une balade dans le Ston historique avant le retour en soirée.