Visite gourmande à Calgary : 4 dégustations et démo chef Fairmont
Quatre dégustations, une démonstration du chef et une recette à emporter
Découvrez quatre spécialités emblématiques de Calgary lors d’une visite guidée de 2h30 à pied dans le centre-ville, ponctuée d’une démonstration pratique du chef et de trois dégustations au Fairmont Palliser. Le parcours de 1,5 km se fait à un rythme facile, partant du Fairmont, traversant la historique Stephen Avenue, jusqu’à un artisan chocolatier bean-to-bar et une dernière halte sucrée, avec au total deux dégustations salées et deux sucrées. Un guide local accompagne le groupe en racontant les histoires culinaires de la ville.
Itinéraire étape par étape
Visite gourmande du centre-ville de Calgary
- Assister à la démonstration culinaire du chef
- Déguster deux spécialités de l’Alberta
- Se promener dans la Stephen Avenue historique
- Déguster un incontournable de l’Alberta dans un restaurant emblématique
- Passer devant la Calgary Tower
- Déguster un chocolat primé
- Apprécier un dessert canadien emblématique chez Klein/Harris
Ce qui est inclus
- Toutes taxes, frais et frais de gestion inclus.
- trois dégustations assises avec couverts et une dégustation debout.
- un guide professionnel local anglophone.
- et des accords mets et boissons artisanales.
Horaires
Prochain départ : 29 mai 2027
Avant de réserver
Proposé par Alberta Food Tours Inc.
Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours
Avis des voyageurs
L’expérience
Qu’est-ce qui rend la scène gastronomique de Calgary intéressante pour une matinée ou un après-midi ? Cette visite y répond en vous emmenant dans quatre lieux du centre-ville, débutant par une démonstration pratique et une dégustation au Fairmont Palliser, l’un des hôtels emblématiques de la ville. Le chef vous présente deux spécialités de l’Alberta, puis vous prenez place pour deux autres dégustations avant de repartir avec une recette à reproduire chez vous. Trois de vos quatre dégustations ont lieu avant même de sortir.
Ensuite, la promenade vous conduit le long de la Stephen Avenue historique, où vous goûtez un incontournable de l’Alberta dans un restaurant emblématique de Calgary. Le parcours passe devant la Calgary Tower et s’arrête chez un chocolatier bean-to-bar primé pour une dégustation. La dernière étape est un dessert que la visite présente comme le plus emblématique du Canada : une fin qui marque les esprits. Le parcours totalise 1,5 km à un rythme tranquille, pour savourer sans se presser.
Votre guide est un professionnel local anglophone qui connaît les histoires des lieux et des plats. La visite a lieu par tous les temps, habillez-vous en fonction de la saison. Les besoins alimentaires (végétarien, sans gluten, sans produits laitiers, et certaines allergies) peuvent être pris en compte si vous les signalez lors de la réservation. L’âge minimum est de 14 ans.
Est-ce fait pour vous ?Cette visite de 2h30 s’intègre facilement dans une matinée ou un après-midi sans empiéter sur le reste de votre journée, vous laissant le temps d’explorer d’autres quartiers de Calgary ou de vous reposer avant le dîner. Si vous souhaitez une expérience culinaire plus longue ou plusieurs repas, cette visite est un parcours de dégustations, pas un repas complet.
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Questions fréquentes
En quoi consiste la démonstration du chef au Fairmont Palliser ?
La visite commence au Fairmont Palliser, où le chef réalise une démonstration pratique de deux spécialités de l’Alberta, que vous dégustez ensuite assis. Vous repartez aussi avec une recette pour refaire l’un des plats chez vous.
Quelle distance de marche est prévue lors de cette visite ?
La visite couvre 1,5 km au total, sur un terrain facile dans le centre-ville de Calgary et sur Stephen Avenue. Le rythme est prévu pour s’arrêter aux dégustations, pas pour avancer vite, ce qui la rend accessible à tous les niveaux de forme physique.
Quelles sont les 4 dégustations et où ont-elles lieu ?
Vous avez trois dégustations assises au Fairmont Palliser (avec couverts), une dégustation salée sur Stephen Avenue dans un restaurant emblématique, un échantillon chez un chocolatier bean-to-bar, et une dernière halte pour un dessert. Deux dégustations sont salées et deux sucrées.
La visite est-elle accessible aux personnes en fauteuil roulant ?
Oui, tous les lieux et surfaces du parcours sont accessibles en fauteuil roulant, tout comme les options de transport dans la zone. Les animaux d’assistance sont acceptés.
Puis-je avoir une dégustation végétarienne ou sans gluten ?
Des options végétariennes, sans gluten, sans produits laitiers et pour certaines allergies sont disponibles. Informez l’opérateur de vos besoins alimentaires lors de la réservation afin qu’il puisse s’organiser avec les établissements.
Visite gourmande à Calgary : 4 dégustations et démo chef Fairmont
2h30 · EN
dès CA$ 176,50 par personne
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