Niagara-on-the-Lake : Dégustation de vins en petit groupe avec prise en charge

Résumé

Tour de dégustation de vins à Niagara-on-the-Lake dans trois vignobles

Rejoignez un petit groupe pour une dégustation de vins tranquille à Niagara-on-the-Lake, avec visite de trois vignobles uniques et une guide locale sympathique. Goûtez l’ice wine d’Ontario et d’autres cépages, partagez des rires avec les autres voyageurs, et profitez d’une prise en charge facile à l’hôtel — n’oubliez pas de manger avant, car aucun repas n’est servi.

Comment est l’expérience ?

« Essaie celui-ci — c’est l’ice wine », m’a dit notre guide en souriant, en me tendant un verre couleur ambre liquide. J’avais déjà entendu parler du fameux ice wine de Niagara-on-the-Lake, mais honnêtement, je ne m’attendais pas à ce qu’il soit à la fois si sucré et si vif. Tout le van a éclaté de rire quand j’ai fait une drôle de tête — apparemment, c’est normal pour les novices. On était partis de l’hôtel juste après le déjeuner (j’ai failli oublier de manger — ne faites pas comme moi), et dès qu’on est arrivés au premier vignoble, l’air sentait l’herbe mouillée mêlée à une douce odeur de raisin.

Le groupe était assez petit pour qu’on se croie entre amis plutôt qu’en visite organisée. Notre guide, Sarah, connaissait tout le monde à chaque arrêt — elle a même salué un monsieur plus âgé qui conduisait un tracteur et qui lui a répondu en anglais avec un accent français. Au deuxième vignoble, la salle de dégustation baignait dans la lumière du soleil qui filtrait à travers de grandes fenêtres, avec du bois poli partout. Il y a eu un moment où quelqu’un a renversé un peu de merlot sur sa manche et personne ne s’en est soucié ; on était trop occupés à débattre pour savoir quel blanc avait le goût de pomme verte (je reste convaincu que c’était le deuxième). Le trajet entre chaque arrêt durait environ dix minutes, juste assez pour échanger des histoires sur les familles locales ou sur le gel de l’hiver dernier qui avait failli détruire certaines vignes.

Au dernier arrêt, je sentais ce léger état d’euphorie qu’on a après une bonne conversation et juste ce qu’il faut de vin. Pas de repas prévu pendant la visite — ce que j’aurais dû garder en tête — mais partager quelques crackers sortis du sac de quelqu’un dans le bus a rendu l’expérience encore plus authentique. La lumière dehors devenait dorée quand on est revenus en ville. Je me suis surpris à penser à quel point ces vins avaient un goût différent de ceux que je connaissais chez moi. Peut-être que c’est l’effet des champs à perte de vue et des vieux granges… ou simplement la magie de la journée.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite dégustation de vins à Niagara-on-the-Lake

• Rendez-vous au bureau de Niagara-on-the-Lake
• Visite du premier vignoble pour dégustation
• Visite du deuxième vignoble pour dégustation
• Visite du troisième vignoble pour dégustation
• Profitez d’une visite dégustation de 3,5 heures

Questions fréquentes

Combien de vignobles visite-t-on lors de cette dégustation à Niagara-on-the-Lake ?

Vous visitez trois vignobles différents pour des dégustations guidées.

Y a-t-il de la nourriture incluse dans la visite en petit groupe à Niagara-on-the-Lake ?

Non, aucun repas n’est inclus ; il est conseillé de prendre un petit-déjeuner ou déjeuner avant la visite.

La visite inclut-elle une prise en charge depuis les hôtels de Niagara Falls ?

La prise en charge depuis les hôtels de Niagara Falls est disponible uniquement pour les départs l’après-midi, pas le matin.

Quels vins vais-je goûter lors de cette visite à Niagara-on-the-Lake ?

Vous dégusterez plusieurs cépages, dont le célèbre ice wine de l’Ontario, dans chaque vignoble.

Combien de temps dure la visite de dégustation ?

La visite du matin dure environ 3 à 3,5 heures ; celle de l’après-midi entre 3,5 et 4 heures.

Les enfants sont-ils autorisés sur cette visite à Niagara-on-the-Lake ?

Les bébés et jeunes enfants peuvent participer s’ils sont accompagnés d’adultes, mais ils ne doivent pas consommer d’alcool.

Y a-t-il des transports en commun près des points de prise en charge ?

Oui, des options de transports en commun sont disponibles à proximité des points de rendez-vous à Niagara-on-the-Lake.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel (selon l’heure et le lieu de départ), des dégustations guidées dans trois vignobles différents de Niagara-on-the-Lake avec des cépages locaux comme l’ice wine, ainsi que tous les transports entre les arrêts — pensez juste à manger avant, car aucun repas n’est servi durant l’expérience.