Bulgarie : Excursion 4x4 en montagne, BBQ villageois & dégustation de miel

Résumé

Routes de montagne, tir à l’arc, BBQ villageois et dégustation de miel – excursion d’une journée en Bulgarie

Partez en 4x4 à travers les collines sauvages de Bulgarie, essayez le tir à l’arc au Walnut Ranch près de Tunkovo, grimpez au mont Biberna pour écouter des histoires locales autour d’un verre, puis partagez un déjeuner BBQ traditionnel avec miel maison dans le village de Poroy. Pas de chichi, juste des moments authentiques avec les habitants et des saveurs sincères qui restent en mémoire.

Comment est l’expérience ?

Le gravier crissait sous les pneus alors que notre 4x4 quittait Kableshkovo — un son inhabituel pour un début de journée, mais qui mettait tout de suite dans l’ambiance. Ivan, notre chauffeur, souriait dans le rétroviseur et montrait un champ de tournesols penchés vers le ciel. « Tu vois ça ? C’est unique ici », disait-il. Une odeur sèche d’herbe mêlée à un parfum sucré flottait par la fenêtre. On croisa quelques moutons et un gamin qui nous saluait depuis son vélo. J’ai répondu au geste — ça semblait naturel.

Première étape : le Walnut Ranch près de Tunkovo. L’air y était chaud et poussiéreux, et quelqu’un installait déjà des cibles de tir à l’arc sous un noyer. J’ai essayé (raté toutes les flèches), mais Li m’a encouragé quand même. On nous a servi de petits verres d’une boisson fraîche et herbacée — un breuvage local dont je n’arrivais toujours pas à prononcer le nom. Maria, notre guide, nous racontait des histoires du coin ; elle a ri quand j’ai tenté de répéter un nom de village (j’ai vraiment massacré la prononciation). Il y avait aussi des petits jeux, simples mais parfaits pour briser la glace et rigoler tous ensemble.

La montée vers le mont Biberna fut plus cahoteuse que prévu — mes dents ont claqué plusieurs fois — mais une fois arrivés au sommet, le silence du vent et la vue à couper le souffle sur des villages lointains nous ont récompensés. Maria nous a versé une autre boisson, fruitée cette fois, tout en expliquant comment les habitants traversaient ces collines à pied pour aller au marché. J’ai aimé cette image, sûrement parce qu’on entendait encore des cloches de vaches quelque part en contrebas.

Le déjeuner à Poroy donnait l’impression d’être invité chez quelqu’un — la fumée du bois flottait depuis le grill à l’arrière, les tables débordaient d’assiettes de viande grillée, de salades fraîches, et le pain craquait sous les doigts quand on le déchirait. La dégustation de miel clôturait le repas ; on a sorti des pots de différentes fermes locales. L’un avait presque le goût de fleurs sauvages après la pluie — ou alors c’était moi qui devenais un peu nostalgique. Quoi qu’il en soit, je repense souvent à ce miel quand le petit-déjeuner me semble trop calme chez moi.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Tour 4x4 avec activités et déjeuner

• Profitez des paysages avec les commentaires du guide
• Testez le tir à l’arc et les jeux au Walnut Ranch
• Découvrez le sommet du mont Biberna et rafraîchissez-vous
• Dégustez un déjeuner traditionnel bulgare à Poroy

Questions fréquentes

Combien de temps dure l’excursion 4x4 en montagne en Bulgarie ?

La sortie dure environ une journée avec plusieurs arrêts, notamment au Walnut Ranch, au sommet du mont Biberna et au village de Poroy pour le déjeuner.

Le déjeuner est-il inclus dans cette excursion d’une journée en Bulgarie ?

Oui, le déjeuner est compris — un repas complet en 3 services avec BBQ bulgare et boissons dans une taverne traditionnelle à Poroy.

Quelles activités sont proposées au Walnut Ranch près de Tunkovo ?

Vous pouvez tester le tir à l’arc et participer à des jeux simples au Walnut Ranch ; des boissons sont offertes pendant cette pause.

Des boissons sont-elles fournies pendant la visite ?

Oui, boissons alcoolisées et autres rafraîchissements sont inclus tout au long de la journée lors des différentes étapes.

Cette excursion en montagne en Bulgarie comprend-elle une dégustation de miel ?

Oui, vous dégusterez plusieurs variétés de miel local lors du déjeuner dans le village de Poroy.

Y a-t-il une prise en charge pour cette aventure en 4x4 ?

La visite inclut des options de prise en charge ; les transports en commun sont aussi accessibles à proximité si besoin.

Cette excursion d’une journée convient-elle aux voyageurs à mobilité réduite ?

Cette sortie n’est pas recommandée aux personnes ayant des problèmes de dos ou des soucis cardiovasculaires à cause du terrain accidenté.

Quels villages visitons-nous lors de ce tour tout-terrain en Bulgarie ?

Vous ferez halte à Tunkovo (Walnut Ranch) et au village de Poroy pour le déjeuner pendant votre parcours en montagne.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend un trajet en 4x4 à travers les montagnes bulgares avec arrêts pour tir à l’arc et jeux au Walnut Ranch près de Tunkovo ; une pause avec boissons et explications au sommet du mont Biberna ; puis un déjeuner complet en 3 services avec BBQ bulgare, boissons et dégustation de miel local avant de redescendre en ville.