Bruxelles : Dégustation de bières belges dans des bars locaux

Résumé

Dégustez des bières trappistes dans les bars de Bruxelles avec un guide local

Rejoignez les Bruxellois et d’autres voyageurs pour une dégustation de bières belges en toute convivialité, guidée par un expert. Goûtez des bières trappistes et trois autres breuvages uniques dans des bars chaleureux du centre-ville, et découvrez pourquoi la Belgique est une référence mondiale en matière de bière artisanale. Rires, saveurs inédites et anecdotes garanties.

Comment est l’expérience ?

Nous sommes passés sous la verrière des Galeries Royales Saint-Hubert — ce passage ancien où la lumière est toujours douce et dorée, même sous la pluie. Notre groupe venait à peine de se remettre du brouhaha de la ville quand Pieter, notre guide, m’a tendu ma première bière belge. Elle était fraîche, avec un nez légèrement épicé, et je sentais une douce touche de levure avant même d’y goûter. Quelqu’un a plaisanté sur l’heure matinale pour boire une bière ; Pieter a juste souri en expliquant que les Belges ne regardent pas vraiment l’heure comme ça.

En déambulant dans Bruxelles avec un verre à la main (en vrai, on finissait toujours notre bière avant de repartir — les règles sont les règles), Pieter a commencé à expliquer ce qui rend la bière belge unique. Il a parlé des bières trappistes — brassées par des moines, recettes strictes — mais j’étais surtout captivé par les salutations des locaux qu’il recevait au passage. Le bar suivant se cachait derrière une porte bleue que je n’aurais jamais remarquée. À l’intérieur : du bois sombre, des conversations feutrées, et trois petits verres alignés devant nous. Chaque bière avait un goût complètement différent — l’une presque florale, une autre rappelant le pain grillé. J’ai essayé de dire « santé » en néerlandais ; je suis sûr de m’être planté vu le rire du barman.

Je ne m’attendais pas à apprendre autant sur la culture de la bière belge pendant cette balade. Il y a quelque chose de spécial à s’asseoir côte à côte avec des inconnus pendant qu’on vous raconte pourquoi ce petit pays compte plus d’un millier de bières différentes. À la fin, nous avons terminé dans un endroit où les locaux étaient déjà plongés dans leurs discussions du vendredi soir. Certains du groupe sont restés, moi je suis reparti en pensant à l’odeur propre à chaque bar — houblon, vieux bois, parfois juste des manteaux humides qui sèchent près de la porte. J’ai encore envie de ce premier verre parfois.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite guidée de dégustation de bières belges

• Rencontre avec un expert local de la bière à Bruxelles
• Dégustation d’une bière belge fraîche
• Découverte des particularités de la bière belge
• Balade vers des bars emblématiques de Bruxelles
• Dégustation d’une bière trappiste traditionnelle
• Goûtez trois autres bières belges classiques
• Possibilité de continuer la dégustation en autonomie

Questions fréquentes

Combien de temps dure la dégustation de bières belges à Bruxelles ?

La visite dure environ 2h30.

Y a-t-il une prise en charge à l’hôtel pour cette dégustation ?

Non, la rencontre avec le guide se fait en centre-ville de Bruxelles.

Quelles bières sont incluses dans la dégustation ?

Vous dégusterez une bière trappiste belge offerte, plus trois autres bières traditionnelles belges.

Les enfants peuvent-ils participer à cette visite ?

Oui, les enfants de moins de 18 ans peuvent participer, mais sans goûter la bière.

Faut-il apporter quelque chose de particulier pour cette visite ?

Une pièce d’identité avec photo est obligatoire pour la dégustation (18 ans et plus).

Cette visite est-elle adaptée à tous les niveaux de forme physique ?

Oui, elle convient à tous les niveaux.

Les bars visités sont-ils toujours les mêmes ?

Les bars peuvent varier selon les jours, mais ils sont toujours situés dans le centre de Bruxelles.

Ce qui est inclus

Votre journée commence par une rencontre avec votre guide local en plein centre de Bruxelles, suivie d’une dégustation d’une bière trappiste offerte et de trois autres bières belges dans différents bars du centre-ville ; toutes les dégustations sont comprises avant de finir dans un lieu prisé des locaux où vous pourrez rester ou partir à votre rythme.