Baku - Khinalug : Montagnes Candy Cane et déjeuner au village

Résumé

Déjeuner au village de Khinalug, collines rayées, traversée de rivière, balades en forêt

Partez de Baku en direction des montagnes Candy Cane aux couleurs sauvages, faites des pauses en forêt et au bord des rivières, puis partagez un déjeuner maison avec les habitants du village de Khinalug, perché dans le Caucase. Rires, rencontres inattendues avec la faune et cette paix montagnarde qui vous suit longtemps après votre retour.

Comment est l’expérience ?

« Ce n’est pas possible, » me suis-je dit en posant mon front contre la vitre alors que nous serpentions à travers la région de Khizi. Les montagnes Candy Cane ressemblent vraiment à une peinture — ces couches de rose et blanc, comme si quelqu’un avait tranché un gâteau. Notre guide, Elchin, a souri en me voyant fascinée. « En photo, c’est plus éclatant, » a-t-il expliqué, « mais c’est comme ça qu’on les ressent. » L’air avait une légère odeur métallique, un peu comme la pluie sur la pierre, et un silence presque total, à part le crissement des pneus sur le gravier. On s’est arrêtés pour prendre des photos, mais surtout on est restés là, à cligner des yeux devant ces rayures. J’ai même ramassé de la poussière sur mes chaussures — ça valait le coup.

On a fait une pause rapide près de la montagne des Cinq Doigts (Beshbarmag Dag). Elchin a montré des pèlerins allumant des bougies en contrebas ; apparemment, on vient ici pour des bénédictions. Honnêtement, de loin ça semblait banal, mais ces petits rituels lui donnaient un charme particulier. Ensuite, la forêt de Gachrash — une fraîcheur ombragée sous de grands arbres, avec des oiseaux qui piaillaient au-dessus et quelqu’un vendant du thé dans un thermos usé. Mes mains étaient encore froides quand on a atteint la rivière Gudialchay ; le soleil scintillait sur l’eau et on s’est amusés à faire sauter des cailloux (pas très bien). Vers Eagle Peak, Elchin a soudain crié « Regardez ! » et effectivement, un aigle royal a tournoyé au-dessus de nous pendant une bonne trentaine de secondes. Je ne pensais pas m’intéresser aux oiseaux, mais là… oui.

La route vers Khinalug est devenue plus cahoteuse — à un moment, on a traversé un pont à moitié cassé en SUV et tout le monde s’est tu, sauf un rire nerveux à l’arrière. Vers 14h, on est enfin arrivés à Khinalug : des maisons en pierre empilées sur la pente, des enfants qui nous saluaient depuis les toits. M. Rahman nous a accueillis avec un large sourire et nous a invités à déjeuner chez lui. Je pense encore à ce pain — chaud, aux bords fumés sortant de son four en argile — et au ragoût d’agneau qui avait le goût de la montagne (ou alors j’avais juste très faim). Il racontait des histoires en azerbaïdjanais, Elchin traduisait par moments ; parfois on riait juste parce que les mots ne servaient pas.

Après le repas, on s’est baladés dans les ruelles pavées, on a jeté un œil au petit musée (outils de berger anciens partout), et on a regardé les nuages s’accrocher aux sommets lointains. Là-haut, le temps semblait ralentir. Sur le chemin du retour vers Baku, je n’arrêtais pas de repenser à cette première vue des collines rayées — moins flashy qu’Instagram, mais justement plus authentique.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Explorez les montagnes Candy Cane et Khinalug

• Départ de Baku
• Visite des montagnes Candy Cane
• Pause près de la montagne des Cinq Doigts
• Pause dans la forêt de Gachrash
• Arrêt photo au canyon de Gudialchay
• Observation des aigles à Eagle Height
• Arrivée au village de Khinalug
• Déjeuner dans une maison locale
• Balade dans le village de Khinalug
• Visite du musée et de la mosquée de Khinalug
• Retour à Baku

Questions fréquentes

Combien de temps dure l’excursion d’une journée de Baku à Khinalug ?

La visite dure environ une journée complète, avec prise en charge le matin à Baku et retour en soirée.

Le déjeuner est-il inclus lors de la visite à Khinalug ?

Oui, le déjeuner est servi dans une maison locale du village de Khinalug.

Le transfert depuis l’hôtel est-il prévu pour cette excursion ?

Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel sont inclus.

Visite-t-on à la fois les montagnes Candy Cane et le village de Khinalug ?

Oui, ces deux sites font partie du programme de cette journée.

Les enfants peuvent-ils participer à cette excursion ?

Les enfants sont les bienvenus s’ils sont accompagnés d’un adulte ; les bébés peuvent être tenus dans les bras ou en poussette.

Y a-t-il beaucoup de marche à prévoir ?

La visite comprend de courtes balades, notamment dans la forêt de Gachrash et dans le village de Khinalug.

Peut-on voir des animaux sauvages pendant cette excursion ?

Avec un peu de chance, vous apercevrez des aigles royaux près d’Eagle Peak par temps clair.

Quelle langue parle le guide ?

Le guide est souvent multilingue et assure la traduction lors des échanges avec les locaux.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel à Baku, tous les transports y compris la traversée de rivière en SUV, un guide local expert à chaque étape — des montagnes Candy Cane à la forêt de Gachrash — ainsi qu’un déjeuner traditionnel fait maison chez votre famille d’accueil à Khinalug avant de redescendre en ville.