Swan Valley : Dégustation de vins, bières et chocolats avec déjeuner

Résumé

Un après-midi à Swan Valley entre dégustations, rires et douceurs chocolatées

Passez un après-midi à explorer les vignobles de Swan Valley avec un guide local, dégustant plus de 30 vins et partageant un déjeuner gourmand au cœur des vignes chez Sittella Wines. Goûtez aussi une bière artisanale dans une microbrasserie et terminez par autant de chocolat fait main que vous voulez — avec prise en charge et retour à l’hôtel inclus.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à commencer mon après-midi à Swan Valley en me baladant dans les ruelles paisibles de Guildford — on sent comme une douce torpeur, comme si tout le monde venait de finir son café en attendant que quelque chose de sympa arrive. Notre guide, Dave, nous a fait signe de monter dans le bus pile à l’heure (il plaisantait en disant que « l’heure du vin » était sacrée ici). Le trajet fut court, mais à travers la fenêtre, les rangées de vignes apparaissaient, vertes et bien ordonnées, presque trop parfaites. Premier arrêt : Windy Creek Estate. Je ne suis pas un expert en vin, mais même moi j’ai senti que leur porto était spécial — doux, dense, presque sirupeux. Des petits pots de chutney et confiture étaient aussi proposés ; j’ai goûté un truc appelé « Wicked Stepmother’s Relish » et franchement, ça piquait juste ce qu’il faut. Dave a souri en voyant ma tête.

Le déjeuner chez Sittella Wines donnait l’impression d’être tombé dans une réunion de famille. De longues tables sous une véranda avec vue sur des vignes à perte de vue — un de ces paysages qu’on croit oublier mais qui reste en tête. Le plateau débordait : des fromages aux saveurs bien distinctes (je pensais que le fromage, c’était juste du fromage), des olives assez piquantes pour faire faire la grimace, du pain encore chaud tout juste sorti du four. J’ai essayé de prononcer « Sittella » correctement — Li a rigolé quand je l’ai massacré devant le personnel. Après le repas, on a pu retourner à la cave pour d’autres dégustations ou acheter quelques souvenirs — j’ai failli prendre une bouteille, mais j’ai pensé à ma valise au dernier moment.

Après ça, l’après-midi est un peu devenu flou — une autre cave (dont je ne me souviens plus du nom) où on a comparé rouges et blancs pendant que le chien de quelqu’un roupillait sous notre table. Puis direction la brasserie : bière fraîche en main, le soleil qui descend doucement, les gens qui s’animent joyeusement après quelques dégustations. Dernière étape, la chocolaterie. Ça sentait vraiment le cacao, pas juste le sucre, et il y avait des plateaux partout pour goûter. J’ai dû manger plus que les autres, mais personne ne semblait s’en formaliser. Retour à Perth vers 17h ; mes chaussures étaient poussiéreuses et la tête légère, mais pas étourdie.

Je repense encore parfois à cette vue chez Sittella — la lumière du soleil sur les rangées de vignes juste avant le déjeuner. Si vous cherchez une escapade d’une demi-journée depuis Perth, sans stress ni précipitation (et avec prise en charge pour pouvoir faire une sieste au retour), cette visite de Swan Valley vaut vraiment le détour, même si vous ne connaissez pas votre shiraz de votre chardonnay.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Tour dégustation vins et gastronomie l’après-midi

• Rendez-vous au village historique de Guildford
• Embarquement dans un autocar climatisé
• Visite et dégustation au domaine Windy Creek Estate
• Dégustation de condiments et confitures
• Déjeuner avec plateau gourmand et vin chez Sittella Wines
• Retour à la cave de Sittella pour d’autres dégustations
• Visite et dégustation au vignoble Bouquet Winery
• Dégustation de bière dans une microbrasserie artisanale
• Dégustation de chocolats faits main
• Retour à l’hôtel dans le centre de Perth

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite dégustation à Swan Valley ?

La visite dure environ 5 heures, de 11h45 à environ 17h avec retour à Perth.

Le déjeuner est-il inclus dans cette visite à Swan Valley ?

Oui, un déjeuner gourmand avec un verre de vin est servi chez Sittella Wines, avec vue sur les vignes.

Combien de vignobles visite-t-on lors de cette excursion ?

Vous visiterez trois vignobles au total pendant cette demi-journée depuis Perth.

La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse ?

Oui, la prise en charge est prévue pour les clients séjournant dans le centre-ville de Perth ou ses environs.

Y a-t-il une dégustation de bière dans cette visite ?

Oui, après les vignobles, vous ferez une pause dans une microbrasserie pour goûter une bière artisanale.

Des options végétariennes sont-elles proposées pour le déjeuner ?

Des options végétariennes sont disponibles sur demande lors de la réservation.

La dégustation de chocolat est-elle comprise ?

Oui, vous visiterez une chocolaterie où vous pourrez déguster autant de chocolat artisanal que vous souhaitez.

Où commence la visite si je ne prends pas la prise en charge à l’hôtel ?

Le point de rendez-vous est le village de Guildford, à environ 10 minutes en train du centre de Perth.

Ce qui est inclus

Votre après-midi comprend la prise en charge à l’hôtel ou le rendez-vous dans le village historique de Guildford avant de visiter trois vignobles avec dégustations complètes (plus de 30 vins), en goûtant fromages et condiments locaux. Vous profiterez d’un déjeuner gourmand avec vin chez Sittella Wines, d’une bière artisanale dans une microbrasserie, de chocolats faits main chez un artisan local, puis retour à Perth en début de soirée — tout transport et dégustations inclus.