Margaret River : Balade en canoë et dégustation de saveurs sauvages

Résumé

Balade en canoë sur Margaret River avec dégustations sauvages et histoires au bord de l’eau

Pagayez sur Margaret River avec un guide local, découvrez des endroits cachés que peu de gens voient, et goûtez des spécialités sauvages comme le kangourou et l’émeu lors d’un déjeuner au bord de l’eau. Écoutez des histoires sur l’histoire aborigène et les premiers colons en traversant des forêts paisibles. Si vous cherchez une expérience différente — ou juste à rire de vos talents de pagayeur — cette excursion vous marquera longtemps après le séchage de vos vêtements.

Comment est l’expérience ?

J’ai failli reculer quand j’ai vu les canoës alignés sur la plage de Prevelly — j’avais déjà fait du kayak, mais jamais dans une eau aussi limpide (et franchement, aussi froide). Mais notre guide, Ben, m’a juste souri et tendu une pagaie comme s’il avait l’habitude de voir ce genre de réaction. L’embouchure de la rivière était calme, à part quelques mouettes qui se chamaillaient autour d’un truc brillant sur le sable. On avait l’impression de s’infiltrer dans un coin secret — pas de bateaux à moteur, juste le doux clapotis de l’eau contre la coque et cette odeur d’eucalyptus qui flottait depuis les berges.

On a pagayé en remontant la Margaret River, longeant des falaises de calcaire friable où Ben nous a montré d’anciens sites aborigènes. Il nous a raconté comment les Wadandi pêchaient ici — j’ai essayé de me l’imaginer, mais surtout, je me concentrais pour ne pas tourner en rond (ce qui est arrivé quand même ; personne ne m’en a voulu). Il y a un silence unique qu’on ne trouve que sur l’eau. De temps en temps, quelqu’un apercevait un martin-pêcheur ou entendait un bruissement dans les buissons — sûrement un kangourou, ce qui m’a fait rire, vu qu’on allait justement en manger au déjeuner.

Le déjeuner était… différent. On s’est arrêtés sous des paperbarks et Ben a sorti un festin : émeu avec pesto de noix sauvages, tranches de kangourou avec chutney, même du crocodile (je n’ai pris qu’une bouchée — désolé). Tout avait ce goût frais et terreux ; je me souviens encore de l’acidité des tomates sauvages. Quelqu’un a essayé de prononcer “quandong” correctement — Li a tellement ri qu’elle a failli faire tomber son pain dans la rivière. C’était un pique-nique qu’on ne peut vivre nulle part ailleurs.

Après, on a dérivé un peu plus en amont, découvrant les histoires de la famille Bussell et l’histoire locale pendant que la lumière du soleil jouait à travers les arbres. Mes bras étaient fatigués, mais ça n’avait plus d’importance. Sur le chemin du retour, il y a eu une course à moitié sérieuse pour une bouteille de vin de Margaret River (j’ai perdu lamentablement), mais honnêtement, je voulais juste flotter et profiter encore un peu de ce moment. Je repense souvent à ce coin paisible de la rivière.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Balade en canoë et déjeuner à Margaret River

• Rendez-vous à l’embouchure de Margaret River
• Briefing sécurité et présentations
• Mise à l’eau et pagayage en amont
• Observation des falaises et sites aborigènes
• Dégustation d’un déjeuner sauvage et exotique
• Continuation en canoë près des habitats de kangourous
• Découverte de l’histoire locale et photos
• Retour en canoë en aval

Questions fréquentes

À quelle heure commence la balade en canoë sur Margaret River ?

Le départ se fait à 11h00 sur la plage de Prevelly, là où Margaret River rejoint l’océan.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus pour cette excursion ?

Non, le transfert n’est pas inclus ; les participants se retrouvent à Surfers Point, près de la plage de Prevelly.

Quel type de nourriture est servi lors de la balade en canoë ?

Le déjeuner propose des spécialités sauvages d’Australie-Occidentale comme le kangourou, l’émeu, le crocodile, des pestos et chutneys locaux, ainsi que des options végétariennes.

Combien de temps dure la partie canoë de la visite ?

Vous pagayerez en amont le long des falaises et forêts pendant plusieurs heures, avec des pauses pour le déjeuner et les histoires.

Cette excursion à Margaret River convient-elle aux familles ?

Oui, tous les âges sont les bienvenus ; les bébés doivent être sur les genoux d’un adulte ou dans des sièges adaptés si nécessaire.

Y a-t-il des options végétariennes pour le déjeuner ?

Oui, des options végétariennes sont bien prévues pour le déjeuner lors de cette excursion.

Les tours ont-ils lieu par tous les temps ?

Les excursions ont lieu quelles que soient les conditions, mais il est conseillé de contacter le bureau le matin de la réservation pour confirmer en cas de météo défavorable.

Qui guide la balade en canoë sur Margaret River ?

Un guide local accompagne chaque groupe et partage des histoires sur la faune, la culture aborigène et l’histoire des colons pendant la balade.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend tout le matériel de canoë fourni par votre guide local ainsi qu’un généreux déjeuner au bord de la rivière avec des spécialités sauvages d’Australie-Occidentale comme le kangourou, l’émeu, le crocodile (avec beaucoup d’options végétariennes), pains frais, pestos et chutneys — tout ce qu’il faut pour pagayer en amont à travers des forêts paisibles avant de revenir l’après-midi.