Montez au sommet venteux de Kunanyi pour une vue sauvage sur Hobart, marchez sous les arbres millénaires du parc national de Mt Field, rencontrez les diables de Tasmanie au sanctuaire Bonorong, puis terminez votre journée en dégustant des tourtes aux coquilles Saint-Jacques dans le village historique de Richmond. Un mélange de nature brute et de convivialité qui vous marque longtemps.
La matinée a commencé par une petite galère : j’avais oublié ma veste de pluie à l’hôtel. Classique. Notre guide, Nick, a juste souri et m’a tendu une veste de rechange depuis l’arrière du van. Il m’a dit que le temps à Kunanyi (Mt Wellington) fait toujours un peu ce qu’il veut. Et il avait raison. Là-haut, le vent soufflait si fort qu’il a failli m’arracher mon chapeau, mais la vue sur Hobart et la rivière donnait l’impression d’être au bord d’un monde ancien et sauvage. Je n’arrêtais pas de penser que les locaux l’appellent Kunanyi, pas seulement Mt Wellington — Nick m’a expliqué que ça vient de la langue Palawa Kani. J’ai aimé qu’il prenne le temps de bien le prononcer.
En roulant le long de la rivière Derwent vers Mt Field, tout est devenu vert et chargé d’odeurs de mousse et d’écorce humide. En marchant vers les chutes Russell, un rayon de soleil a illuminé les fougères, leur donnant un éclat presque électrique. On s’est arrêtés un moment juste pour écouter l’eau tomber sur les rochers (et pour reprendre notre souffle, honnêtement). Un couple de Sydney plaisantait sur les sangsues, mais tout ce qu’on a vu, c’étaient des wallabies qui filaient dans les sous-bois. C’est fou comme une forêt peut devenir silencieuse quand on arrête de parler.
Je ne m’attendais pas à être aussi touché par Bonorong Wildlife Sanctuary, mais voir les diables de Tasmanie de près — ces petites bêtes si bagarreuses — ça fait son effet. Le personnel est super passionné, on sent qu’ils connaissent l’histoire de sauvetage de chaque animal. Donner à manger aux kangourous, c’était plus salissant que prévu (mes mains ont senti le foin pendant des heures), mais franchement, ça valait le coup.
Richmond était notre dernière étape — un petit pont en pierre, l’odeur de la vieille boulangerie qui flotte dans la rue. Nick a insisté pour qu’on goûte les tourtes aux coquilles Saint-Jacques (« c’est une spécialité ici ! »), alors on a cédé. Une sauce curry bien chaude à l’intérieur, une pâte feuilletée croustillante à l’extérieur ; j’ai failli me brûler la langue parce que je n’avais pas attendu. On a flâné devant les boutiques d’antiquités, et des gens nous saluaient depuis leurs porches comme si on faisait partie du quartier. Cette chaleur humaine reste plus longtemps qu’une photo.
Votre journée comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel sélectionné à Hobart, un transport climatisé en petit groupe, les entrées au sanctuaire Bonorong et aux chutes Russell dans le parc national de Mt Field — le tout guidé par un passionné de l’histoire de la Tasmanie (et des bonnes tourtes !).
Opéré par iWander Tasmania
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