Ivanhoe Wines Hunter Valley : Dégustation Assise & Vue sur Vignoble

Dégustez des vins rares au cœur d’un vignoble de 80 ha avec vue imprenable.

Installez-vous 45 minutes avec un hôte qui vous apprend à déguster la gamme exclusive d’Ivanhoe — blancs, rouges, fortifiés, bulles — introuvables ailleurs. Profitez ensuite des vues sur le vignoble et des sculptures, et personnalisez votre bouteille sur place si vous en trouvez une coup de cœur.

Itinéraire étape par étape

Expérience de dégustation assise

• Arrivée au vignoble Ivanhoe Wines
• Rencontre avec les hôtes chaleureux
• Participation à la dégustation assise
• Apprentissage des techniques de dégustation et d’évaluation
• Dégustation de vins secs, doux, blancs et rouges
• Découverte des bulles et vins fortifiés
• Balade parmi les sculptures et vue sur le vignoble
• Personnalisation des achats avec gravure

L’Expérience

Les vins ici ne quittent jamais la cave. C’est la première chose qui frappe en entrant : Ivanhoe Wines produit des cuvées boutique et haut de gamme qu’on ne trouve pas en magasin, donc ce que vous goûtez, c’est ce que vous pouvez acheter uniquement sur place. Vous vous installez pour 45 minutes avec un de leurs hôtes passionnés, qui vous guide pour apprendre à vraiment goûter et analyser ce qui est dans votre verre, pas juste le boire. Ils servent des blancs, des rouges, des vins doux et soyeux, des puissants et charpentés, des bulles, des vins fortifiés — la sélection varie selon ce qui arrive dans votre verre et ce qui vous attire.

Le vignoble s’étend sur 80 acres, et la salle de dégustation offre une vue en plein cœur des vignes. Une fois la dégustation terminée, vous pouvez faire une balade autour des sculptures disséminées parmi les rangs — rien de forcé, juste une invitation à vous promener avec un verre d’eau et à laisser l’après-midi s’installer doucement. Le lieu est accessible aux fauteuils roulants et pensé aussi pour les familles, ce n’est pas un de ces bars à vins où on se sent gêné si on n’est pas un collectionneur averti.

Vous choisissez votre horaire lors de la réservation, et ils vous appellent pour confirmer. Apportez vos préférences — sec, doux, corsé — et ils vous orienteront. L’eau est offerte, l’hôte répond à toutes vos questions, et si vous trouvez une bouteille qui vous plaît, il est possible de la faire graver sur place pour un anniversaire ou un mariage. C’est une dégustation à Hunter Valley qui ne vous presse pas et ne fait pas comme si vous saviez déjà tout.

Ce qui est inclus

Dégustation assise de 45 minutes avec un hôte, conseils pour goûter et analyser le vin, accès à la gamme exclusive d’Ivanhoe (blancs, rouges, bulles, fortifiés), eau offerte, accès au vignoble et aux sculptures.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptés

Opéré par Ivanhoe Wines Pty Ltd

Est-ce fait pour vous ?Idéal si vous voulez comprendre ce que vous goûtez plutôt que de simplement boire, et si vous cherchez un vin introuvable ailleurs. Ces 45 minutes sont pensées pour apprendre, ce qui fait toute la différence entre un simple verre et un vrai coup de cœur à ramener.

Avis des voyageurs

4,92★★★★★★★★★★

153 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Combien dure la dégustation de vin ?

Quarante-cinq minutes, assis avec un hôte du vin.

Puis-je choisir l’heure de ma visite ?

Oui. Vous indiquez votre préférence lors de la réservation, ils vous contactent pour confirmer.

Ces vins sont-ils disponibles en magasin ?

Non. Les vins boutique et premium d’Ivanhoe ne se trouvent qu’à la cave.

Quels types de vins propose-t-on ?

Des blancs, des rouges (du doux et soyeux au puissant), des bulles et des vins fortifiés.

Y a-t-il autre chose à faire en plus de la dégustation ?

Oui. Le vignoble de 80 acres accueille des sculptures à découvrir lors d’une promenade avec vue sur les vignes.

Puis-je venir avec des enfants ?

Oui. Le site est adapté à tous les niveaux, accessible aux poussettes, et des sièges bébés sont disponibles.

Le lieu est-il accessible en fauteuil roulant ?

Oui. Toutes les zones et surfaces sont accessibles aux fauteuils roulants.

Puis-je personnaliser une bouteille achetée ?

Oui. Ivanhoe propose une gravure sur place pour anniversaires, mariages et autres occasions.