Boab et myrte : High tea Chandon à Broome

Un camembert flambé au Grand Marnier allumé à votre table, le moment théâtral de ce repas.

Le high tea Boab et myrte Chandon à Broome est une expérience de dégustation de deux heures centrée sur les ingrédients et saveurs du Kimberley, dans un lieu primé avec vue sur la baie de Roebuck. Vous commencez par un Chandon Garden Spritz de bienvenue, puis découvrez une tour de dégustation de spécialités locales comme la noix de boab et le myrte, goûtez un ceviche de viande de perle, assistez au flambage d’un camembert au Grand Marnier à votre table, et terminez avec des gâteaux maison. Une dégustation de Chandon pétillant accompagne le repas. Le transfert depuis votre hébergement à Broome est inclus. Âge minimum 18 ans.

L’expérience

Le menu s’appuie sur ce qui pousse et vit dans le Kimberley. Vous débutez avec un Chandon Garden Spritz, puis découvrez une tour de dégustation composée de spécialités locales : noix de boab, myrte aromatique et autres ingrédients régionaux à savourer. Vient ensuite le ceviche de viande de perle du Kimberley, une entrée fraîche inspirée de la côte. Chaque plat mêle saveurs traditionnelles et techniques modernes, rien à voir avec un high tea classique.

La dégustation de Chandon pétillant accompagne les plats, avec quatre vins mousseux différents (ou des alternatives sans alcool) assortis à chaque étape. Le moment théâtral arrive avec le camembert flambé au Grand Marnier allumé à votre table : un plat qui se fait remarquer avec panache. Le repas se termine par une planche de gâteaux maison rustiques, aux recettes qui reflètent chaleur et authenticité.

Le transfert depuis votre hébergement à Broome est inclus, avec retour assuré. Le lieu est accessible en fauteuil roulant et certifié pour mobilité réduite, avec tous les espaces adaptés. Un guide en direct en anglais vous présente le menu et les histoires du Kimberley qui l’accompagnent. L’expérience dure deux heures.

Ce qui est inclus

• Chandon Garden Spritz de bienvenue et dégustation de Chandon pétillant avec quatre vins (ou alternatives sans alcool).
• tour de dégustation de spécialités du Kimberley dont noix de boab et myrte.
• ceviche de viande de perle du Kimberley.
• camembert flambé au Grand Marnier.
• planche de gâteaux maison.
• transferts aller-retour depuis votre hébergement à Broome.

Avant de réserver

Jours et horairesMardi, jeudi et samediDéparts à 17:30 et 17:45

Réservablejusqu'à 1h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 30

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.Vous pouvez choisir parmi 24 points de prise en charge.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 6 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Broome Adventure Cruises

Est-ce fait pour vous ?Ce high tea s’adresse aux voyageurs de 18 ans et plus souhaitant découvrir en une fois les ingrédients et l’identité culinaire du Kimberley. La présentation théâtrale et l’accord avec Chandon en font une célébration, pas un repas ordinaire, à réserver pour un après-midi gourmand qui lie nourriture et lieu.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

12 avis vérifiés de voyageurs

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Qu’est-ce que la noix de boab, et pourquoi est-elle mise en avant dans ce high tea ?

La noix de boab est un ingrédient exotique du Kimberley qui figure dans la tour de dégustation, célébrant les spécialités régionales. Elle sert de base au parcours culinaire à travers les saveurs locales et le patrimoine alimentaire unique du Kimberley.

Dois-je boire de l’alcool ou y a-t-il des options sans alcool ?

La dégustation de Chandon pétillant comprend quatre vins mousseux, avec des alternatives sans alcool disponibles si vous préférez. Les deux options sont assorties aux plats.

Comment fonctionne le transfert si je loge à Broome ?

Le transfert depuis votre hébergement à Broome est inclus dans la réservation. Vous serez pris en charge avant l’événement et ramené ensuite, sans besoin d’organiser un transport séparé.

Cette expérience convient-elle en cas de problèmes de mobilité ?

Le lieu est accessible en fauteuil roulant et certifié pour mobilité réduite, avec tous les espaces adaptés aux fauteuils et scooters. Les animaux d’assistance sont acceptés.

À quelle heure commence le high tea et combien de temps dure-t-il ?

L’expérience dure deux heures. Les horaires précis sont confirmés lors de la réservation, et le transfert est organisé pour vous y conduire à l’heure.