Plongez dans la distillerie anglaise de whisky en activité à Stourton avec un guide local, déambulez dans les entrepôts parfumés et dégustez toute leur gamme de spiritueux—même si vous conduisez. Rires garantis, saveurs surprenantes de whisky et gin, et un aperçu unique du mélange entre tradition et innovation.
En entrant, une odeur chaleureuse et légèrement sucrée vous enveloppe—un mélange de céréales grillées avec une pointe plus vive en arrière-plan. Notre guide, Tom, nous a appelés près des alambics en cuivre (plus imposants que ce que j’imaginais) et a commencé à raconter comment le whisky anglais trace sa propre voie, sans simplement copier l’Écosse. Sa façon d’expliquer transformait même les détails techniques en véritables histoires. Quelqu’un a demandé s’il ne se lassait jamais de cette odeur—il a juste ri en disant que c’était bien mieux que son ancien boulot au marché aux poissons.
La visite nous a menés dans les entrepôts, où il faisait frais et silencieux à part le bruit de nos pas résonnant sur les tonneaux. J’ai passé la main sur l’un d’eux—le chêne est plus rugueux que je ne pensais. Tom a expliqué que chaque fût apporte sa propre saveur, ce qui m’a rendu curieux de savoir combien de petites différences on peut vraiment percevoir. Dans la salle de dégustation, des petits verres étaient alignés pour tous (même pour les conducteurs, avec des verres spéciaux pour sentir les arômes et pouvoir participer). La première gorgée m’a surpris avec une chaleur poivrée—honnêtement, je ne pensais pas aimer autant.
On a aussi goûté leur gin, qui sentait comme une promenade dans un jardin après la pluie. Il y a eu quelques taquineries quand j’ai confondu « botaniques » et « botanistes »—Tom m’a dit qu’il ne me laisserait jamais oublier ça. L’ambiance était détendue, personne ne nous a pressés ni fait sentir à côté de la plaque pour ne pas connaître tout le jargon du whisky. À la fin, je n’arrêtais pas de penser à ces tonneaux qui reposent dans l’ombre—et à toute la patience qu’il faut pour chaque bouteille ici.
Oui, la distillerie et les options de transport sont accessibles aux fauteuils roulants.
La dégustation comprend toute leur gamme de whisky et de gin.
Oui, les conducteurs reçoivent des verres spéciaux pour sentir les arômes afin de ne rien manquer.
La durée exacte n’est pas précisée, mais elle inclut une visite complète avec dégustation.
Non, seuls les spiritueux (whisky et gin) sont inclus, pas de repas.
La visite convient à tous les niveaux de forme physique.
Votre visite comprend une visite guidée de la distillerie anglaise de whisky de Stourton—avec passage dans la salle des alambics et les entrepôts—ainsi qu’une dégustation couvrant toute leur gamme de spiritueux comme le whisky et le gin. Les conducteurs bénéficient de verres spéciaux pour sentir les arômes et profiter pleinement de l’expérience.
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