Winelands du Cap : Visite privée des vignobles de Stellenbosch & Franschhoek

Résumé

Dégustations exclusives dans les vignobles du Cap en Afrique du Sud

Vous dégusterez des vins primés directement chez les producteurs, découvrirez des villes historiques comme Stellenbosch et Franschhoek, et profiterez des anecdotes d’un expert local. Cette visite est idéale pour ceux qui cherchent des saveurs authentiques, un rythme tranquille et des paysages inoubliables.

Comment est l’expérience ?

La première chose qui m’a frappé en arrivant à Stellenbosch, c’est ce changement d’air — plus frais sous les vieux chênes, avec un léger parfum sucré des vignes. Notre guide, Pieter, a grandi dans le coin et connaissait chaque petit chemin et cave. On a commencé dans un domaine familial où le vigneron lui-même nous a servi un Chenin Blanc aux saveurs de fruits d’été. La salle de dégustation avait un vieux parquet qui craquait et un chat endormi roulé près de la fenêtre. Si vous préférez les rouges, dites-le simplement — ils adapteront les visites rien que pour vous.

Franschhoek avait une autre ambiance — plus calme, presque cachée entre des montagnes qui prennent une teinte bleutée au petit matin. On a flâné un moment en ville ; j’ai pris un café chez Terbodore (l’odeur des grains torréfiés flottait dans la rue). Le déjeuner s’est fait sur la terrasse d’un domaine, face aux rangées de vignes — simple, mais tout était frais et local. Notre dernière étape était un petit domaine où on a goûté un Syrah avec une belle pointe poivrée en fin de bouche. Si vous voulez rester plus longtemps à un endroit ou remplacer Paarl par plus de temps ici, dites-le à votre guide — ils sont très flexibles.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite des vignobles des Winelands du Cap

• Visite des domaines de Stellenbosch
• Découverte des vignobles et du village de Franschhoek

Questions fréquentes

Puis-je choisir les domaines que nous visitons ?

Bien sûr — dites-nous simplement vos préférences ou cépages favoris à l’avance, et on adaptera l’itinéraire selon vos goûts.

Le déjeuner est-il inclus ?

Le déjeuner n’est pas compris, mais votre guide vous conseillera des adresses sympas sur les domaines ou en ville où vous pourrez commander ce que vous souhaitez.

Les enfants peuvent-ils participer à la visite ?

Oui ! On peut fournir des sièges bébé ou prévoir de la place pour les poussettes — pensez juste à le mentionner lors de la réservation.

Je ne bois pas de vin — puis-je quand même venir ?

Pas de souci. Les paysages et les villages valent le détour même sans dégustations ; il y a aussi des options sans alcool.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend un transport privé avec un guide local expert du vin, ainsi que trois dégustations haut de gamme dans des domaines soigneusement sélectionnés. On s’occupe de tout, vous n’avez plus qu’à profiter de chaque étape.