Visite et Dégustation à la Distillerie Artisanale de Rhum de Cape Town

Résumé

Dégustation Guidée de Rhum & Visite de la Distillerie à Cape Town

Si vous voulez découvrir les coulisses de la seule distillerie artisanale de rhum de Cape Town, cette visite est faite pour vous. Vous dégusterez de vrais rhums locaux, apprendrez leur fabrication de A à Z, et partagerez des histoires avec d’autres visiteurs—le tout dans une ambiance décontractée, comme entre amis plutôt qu’une dégustation formelle.

Comment est l’expérience ?

Il est facile de manquer la petite cour où se cache la distillerie—à l’abri du bruit de la ville, avec juste un léger parfum de mélasse dans l’air en entrant. Notre guide, Sipho, nous a accueillis avec un sourire rapide et une histoire sur la première arrivée du rhum en Afrique du Sud. L’endroit est intime ; on entend le doux tintement des bouteilles empilées quelque part au fond. Nous avons commencé par tremper une cuillère dans une mélasse épaisse et collante—surprenamment acidulée—puis nous avons senti des bocaux d’écorce de cannelle et de copeaux de chêne grillés. Je n’avais jamais réalisé tout ce qui entre dans chaque bouteille avant de le voir de près.

La salle de dégustation n’est pas sophistiquée, mais il y a quelque chose de chaleureux dans ses chaises dépareillées et son vieux bar en bois. Nous avons goûté trois rhums différents—d’abord purs, puis accompagnés de mixers si on le souhaitait. Chacun a perçu des saveurs différentes ; quelqu’un jurait avoir senti du pain à la banane dans l’un, tandis qu’un autre a détecté des notes de poivre. Le guide nous a encouragés à partager nos impressions, pour que personne ne se sente perdu s’il ne connaît pas le « vocabulaire du rhum ». L’ambiance était détendue—pas de précipitation. Même si vous n’êtes pas un expert en rhum (je ne le suis pas du tout), vous repartirez en sachant exactement ce qu’il y a dans votre verre et pourquoi il a ce goût.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite et Dégustation à la Distillerie Artisanale de Rhum

• Arrivée et présentation
• Brève histoire du rhum
• Dégustation de mélasse et découverte des épices
• Visite de la zone de production du rhum
• Dégustation de 3 rhums purs
• Échange sur les saveurs et l’expérience

Questions fréquentes

Puis-je venir avec mes enfants ou bébé ?

Oui ! Les nourrissons et jeunes enfants peuvent venir en poussette. Il suffit de les garder près de vous pendant la visite pour leur sécurité.

Les animaux d’assistance sont-ils autorisés à l’intérieur ?

Absolument—les animaux d’assistance sont les bienvenus dans toute la distillerie et les espaces de dégustation.

Est-il facile d’y accéder en transports en commun ?

Oui, il y a des options de transports en commun à proximité, donc venir sans voiture ne pose aucun problème.

Je ne connais pas grand-chose au rhum—est-ce que ça va me plaire quand même ?

Pas de souci ! La visite est accessible aux débutants et notre guide explique tout simplement. Vous apprendrez au fil de la visite.

Ce qui est inclus

Vous participerez à une visite interactive de notre distillerie en activité, verrez chaque étape de la fabrication du rhum de près, et dégusterez trois rhums différents—purs et en cocktails. Toutes les dégustations sont incluses !