Safari Aquila près du Cap : Journée nature, vin et animaux

Résumé

Aventure safari et dégustation de vins près du Cap

Si vous cherchez un vrai safari proche du Cap avec bonne bouffe, vins locaux et paysages à couper le souffle, cette excursion d’une journée vous offre tout ça, sans prise de tête ni organisation.

Comment est l’expérience ?

La première chose qui m’a frappé en quittant Le Cap, c’est cette lumière matinale qui caressait les vignobles — douce, dorée, presque sirupeuse. Notre chauffeur ne cessait de raconter des anecdotes sur Stellenbosch et sa population étudiante, reconnaissable aux petits cafés et aux vélos un peu partout. On a traversé des rangées d’agrumes et de fynbos qui scintillaient presque argentés sous le soleil naissant. Impossible de ne pas baisser la vitre pour respirer cet air frais, terreux, relevé d’un soupçon de fleurs sauvages.

Ensuite, on est arrivés à Paarl, avec son énorme rocher de granit qui semble là depuis des siècles. Notre guide a pointé du doigt le domaine viticole Nederburg en passant — c’est ici qu’a commencé la fameuse vente aux enchères de vins. Voir autant de domaines alignés donne vraiment envie de revenir pour un week-end dégustation.

On a traversé le tunnel des Huguenots (plus long que prévu), puis on a débouché à Worcester où l’air était plus sec et où des joueurs de cricket s’entraînaient sur un terrain au bord de la route. La ville est petite mais animée ; j’ai senti une odeur sucrée, sans doute une boulangerie proche des boutiques de porcelaine.

Vers la fin de la matinée, on est arrivés à la réserve Aquila. On nous a accueillis avec un verre de vin local — un joli geste après la route — et l’enregistrement a été rapide. Le petit-déjeuner était en buffet : œufs, viennoiseries, fruits, et même un peu de biltong pour les plus audacieux. Puis place au clou de la journée : le safari.

Notre ranger, Sipho, connaissait chaque recoin du parc. Il ralentissait dès qu’il voyait des traces fraîches dans la poussière ou repérait des girafes camouflées dans les acacias. On s’est arrêtés plusieurs fois pour prendre des photos — parfois, on n’entendait que les oiseaux et notre propre cœur en attendant qu’un éléphant sorte d’un buisson. À mi-parcours, une pause permet de se dégourdir les jambes en sirotant un autre verre de vin (ou de l’eau si la chaleur se fait sentir). Le safari a duré environ trois heures, mais on aurait dit moins, toujours captivés par quelque chose de nouveau.

Le déjeuner au lodge était lui aussi en buffet, avec plein d’options, y compris végétariennes. Après, certains se sont baignés dans la piscine pendant que d’autres se détendaient à l’ombre, observant les oiseaux tisserands virevolter. Sur le chemin du retour vers Le Cap, on a fait une dernière halte pour une dégustation dans un domaine local avant d’être déposés à nos hôtels, fatigués mais ravis.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Route panoramique et safari à Aquila

• Traversée de la région viticole de Stellenbosch
• Passage par la région viticole de Paarl et ses sites
• Découverte de Franschhoek, ville gourmande
• Passage par le tunnel montagneux Du Toitskloof
• Traversée de la région viticole de Worcester
• Passage par la ville de Rawsonville et la vallée Hex
• Safari à Aquila Game Reserve avec pauses
• Buffet petit-déjeuner et déjeuner à Aquila
• Baignade optionnelle dans la piscine d’Aquila
• Retour au Cap avec arrêt dégustation de vin

Questions fréquentes

Ce safari est-il adapté aux enfants ?

Oui ! Les enfants sont les bienvenus et des sièges bébé sont disponibles si besoin. Le safari est sûr pour toute la famille.

Combien de temps dure le trajet entre Le Cap et Aquila ?

Environ deux heures dans chaque sens, selon la circulation et les arrêts sur les routes panoramiques.

Dois-je apporter de la nourriture ou des boissons ?

Pas du tout — petit-déjeuner et déjeuner sont inclus en buffet, avec eau en bouteille et boissons de bienvenue fournies.

Est-ce qu’on voit forcément des animaux pendant le safari ?

Les rangers sont experts pour repérer la faune, donc les chances de voir des animaux sont très bonnes, même si la nature reste imprévisible !

Ce qui est inclus

Prise en charge et retour à votre hôtel inclus. Transport confortable en van climatisé avec eau en bouteille, buffet petit-déjeuner et déjeuner à Aquila (avec options végétariennes), plus un verre de bienvenue. Le safari guidé dure jusqu’à trois heures avec de nombreuses pauses photos — et il y a même le temps pour une baignade ou une dernière dégustation avant le retour.