Explora los túneles de guerra cerca de Cu Chi con un guía local, disfruta un almuerzo BBQ y navega por los tranquilos canales del Delta del Mekong. Prueba té de miel y fruta fresca en el islote Thoi Son, observa cómo hacen dulce de coco a mano y termina el día con la sensación de haber vivido el verdadero sur de Vietnam.
Ya llevábamos una hora saliendo de Ho Chi Minh cuando nuestro guía, Minh, empezó a contarnos historias sobre los Túneles de Cu Chi. El bus estaba en silencio salvo por él, que tenía esa forma de hacerte imaginar todo, como si casi pudieras oír los sonidos apagados bajo tierra. Cuando por fin llegamos, me agaché para mirar dentro de una de esas pequeñas entradas. El aire estaba denso y algo húmedo, y la verdad, dudé antes de entrar. Minh se rió y dijo que hasta los locales se ponen nerviosos la primera vez. Aún pienso en lo oscuro que era ahí abajo—difícil imaginar que alguien viviera así años enteros.
El almuerzo llegó justo cuando mi estómago empezó a rugir (el timing fue perfecto). Paramos en Ben Luc, Long An, para un banquete a la parrilla—arroz pegajoso, cerdo a la brasa con ese toque ahumado, y una salsa para mojar que intenté copiar y me salió fatal. Un chef local nos enseñó a envolver todo en hojas frescas. Creo que me pasé con el chile; Minh levantó las cejas pero no dijo nada. El aire olía dulce por el río cercano y alguien ponía música suave desde un móvil.
Después seguimos rumbo a My Tho para el paseo por el Delta del Mekong. Subir al barco fue como entrar a otro mundo—de repente todo se ralentizó. Pasamos junto a casas flotantes donde los niños saludaban desde sus porches (uno le gritó algo travieso a Minh y él solo sonrió). En el islote Thoi Son probamos fruta recién servida—piña tan jugosa que me goteaba por la barbilla—y escuchamos canciones folclóricas tocadas por locales bajo un techo de chapa. También tomamos té de miel; más dulce de lo que esperaba pero perfecto para el calor. Alguien me pasó una pitón para una foto—no la solté, pero seguro que mi cara decía otra cosa.
Me encantó ver cómo se vive a la orilla del río: pescadores remendando redes, mujeres riendo entre cestas de dulce de coco en la fábrica (nos dejaron probar a moldear un poco—es más pegajoso de lo que parece). De camino de vuelta a Ho Chi Minh me di cuenta de todo lo que habíamos vivido en una sola excursión desde Saigón—historia que te pone la piel de gallina, comida que querrás repetir, y esos pequeños momentos con gente que vive aquí cada día.
La excursión dura unas 11 horas, incluyendo recogida y regreso al hotel en Ho Chi Minh.
Sí, incluye un almuerzo vietnamita a la parrilla en Ben Luc, Long An, dentro del Delta del Mekong.
Todos los precios de entrada están incluidos en el precio de la reserva.
Sí, primero visitas los Túneles de Cu Chi y luego vas a My Tho para el paseo por el Delta del Mekong.
Incluye recogida y regreso para hoteles céntricos en Ho Chi Minh City.
Sí, se pueden adaptar dietas vegetarianas, veganas o sin gluten si se avisa al reservar.
Probarás frutas de temporada, disfrutarás música folclórica, degustarás té de miel y visitarás una fábrica de dulce de coco.
Es apta para la mayoría, pero no se recomienda para personas con problemas cardiovasculares graves.
Tu día incluye recogida y regreso al hotel en Ho Chi Minh, transporte privado entre paradas, entradas a los Túneles de Cu Chi y sitios del Mekong, guía en inglés durante todo el recorrido, almuerzo vietnamita a la parrilla con bebidas en Ben Luc Long An, paseo en barco privado por el río Mekong con paradas en el islote Thoi Son para probar fruta y música folclórica, además de visitas a una granja de abejas y fábrica de dulce de coco antes de regresar por la tarde.
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