Tour Privado en Hue: Cocina, Pagoda y Río en Thuy Bieu

Resumen

Paseo por el Río Perfume y Vida Local en el Pueblo Thuy Bieu

Si quieres descubrir Hue más allá de templos y tumbas, esta excursión te ofrece diversión práctica en la cocina, artesanías locales de cerca y momentos de paz en el río Perfume—todo con guías amables que conocen cada atajo y relato.

¿Cómo es la experiencia?

El aire de la mañana se sentía un poco más fresco cuando nos encontramos con nuestro guía frente al hotel; nos recibió con una gran sonrisa y una rápida actualización del clima (“¡Parece que no lloverá hasta tarde!”). Subimos a la furgoneta y nos dirigimos directamente al muelle Toa Kham. El río Perfume estaba tranquilo, apenas unas ondas por el paso de los barcos. Sentados en los bancos de madera, percibí un aroma dulce—¿serían flores de pomelo? Nuestro guía señaló la pagoda Thien Mu de siete niveles al aparecer en el horizonte. Es imposible no verla; se alza imponente junto al agua, y probablemente escucharás la campana antes de ver sus escaleras.

Tras una breve parada en la pagoda (no olvides echar un vistazo al viejo coche Austin que está dentro), navegamos río arriba hacia el pueblo Thuy Bieu. Este lugar es famoso por sus pomelos Thanh Tra—los locales dicen que son mejores a principios del verano. En el mercado, nuestro guía nos ayudó a elegir hierbas frescas y pequeños chiles para la clase de cocina. Los vendedores eran muy habladores, ofreciendo muestras y bromeando sobre mis “habilidades de regateo de principiante”.

Recorrimos callejones estrechos bajo la sombra de árboles de pomelo. Algunas casas tenían viejas puertas de madera y techos de tejas—nuestro guía las llamó “casas jardín”, típicas de Hue. Conocimos a una familia que enrollaba varitas de incienso a mano; sus dedos se movían tan rápido que todo se impregnaba de ese aroma dulce y especiado. Cerca, otra familia nos mostró cómo hacen papel joss—el “dinero fantasma” para las ofrendas a los antepasados. El papel crujía al doblarlo; nunca imaginé cuánto cuidado lleva cada pieza.

El almuerzo fue práctico—picamos, revolvimos y envolvimos bajo la atenta mirada de nuestro chef en el restaurante de Thuy Bieu. Mis rollitos de primavera no quedaron muy bonitos, ¡pero sabían mucho mejor de lo que esperaba! Después de comer lo que preparamos (más algunos extras), remojamos los pies en agua tibia con hierbas medicinales—una tradición local que dejó mis piernas con un cosquilleo—y luego recibimos un masaje suave de terapeutas con discapacidad visual que trabajan en el mismo pueblo.

De regreso a la ciudad, hicimos una parada en la Arena del Tigre. Ahora parece tranquila, pero antes era el lugar donde elefantes y tigres peleaban durante los festivales reales—nuestro guía compartió historias que hicieron fácil imaginar a la multitud animando hace siglos. A las 3:30 pm ya estábamos de vuelta en el hotel con los dedos pegajosos y muchas historias nuevas para contar.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour por Hue y el Pueblo Thuy Bieu

• Recogida en el hotel y traslado al muelle Toa Kham
• Paseo en barco por el río Perfume hasta el pueblo Thuy Bieu
• Visita a la pagoda Thien Mu
• Compra en el mercado local para ingredientes de cocina
• Paseo o paseo en bicicleta por el pueblo Thuy Bieu
• Visita a casa jardín y templo ancestral
• Visita a familia que fabrica incienso
• Visita a familia que hace papel joss
• Visita a familia que pinta papel
• Clase de cocina y almuerzo en el restaurante de Thuy Bieu
• Remojo de pies en agua con hierbas medicinales
• Masaje por terapeutas ciegos
• Paso por la Arena del Tigre
• Regreso al hotel

Preguntas frecuentes

¿Es este tour privado en Hue adecuado para familias con niños?

¡Sí! A los niños generalmente les encanta el paseo en barco y la clase de cocina práctica. Solo avísanos si llevas peques para preparar asientos infantiles o ajustar actividades si es necesario.

¿Necesito experiencia en cocina para la clase?

No se necesita experiencia—el chef te mostrará cada paso. Incluso si nunca has cocinado comida vietnamita, podrás participar sin problema.

¿Qué debo llevar o ponerme?

Lo mejor es ropa ligera porque puede hacer calor al caminar. Zapatos cómodos para explorar el pueblo. Lleva protector solar y quizás un sombrero para protegerte del sol.

¿Se adaptan a restricciones dietéticas?

¡Por supuesto! Indica cualquier alergia o necesidad dietética al reservar para que podamos ajustar las recetas o ingredientes de tu almuerzo.

Qué incluye

Tu día incluye recogida y regreso al hotel en el centro de Hue, todo el transporte en vehículo con aire acondicionado, un guía local de habla inglesa, agua embotellada durante todo el recorrido, todas las entradas y actividades (paseo en barco, visita al mercado, clase de cocina), además del almuerzo con platos que tú mismo ayudarás a preparar.