Camina desde Sapa hasta la Aldea Cat Cat con un guía local, pasando por terrazas de arroz y conociendo familias Black H’Mong. Prueba snacks tradicionales como huevo a la parrilla o salchicha ahumada, descubre cómo se teje el cáñamo y visita la cascada antes de volver al pueblo — momentos que recordarás mucho después de limpiar tus zapatos.
Salimos del pueblo de Sapa justo después del desayuno — esa fresca brisa de montaña que despierta más que el café, ¿la conoces? Eso sentí al salir de la plaza de la iglesia, siguiendo a nuestra guía, Lan. Ella señaló de inmediato las terrazas de arroz, verdes y escalonadas, con la niebla aún baja. La caminata no fue larga (unos 40 minutos), pero me paraba a mirar pequeños huertos o a saludar a los niños que corrían por el camino. En el aire había un leve olor a humo de leña, mezclado con algo dulce — ¿quizás caña de azúcar?
La Aldea Cat Cat aparece de repente abajo, con sus techos agrupados en la ladera. Conocimos a varias mujeres tejiendo telas de cáñamo frente a sus casas — sus manos se movían tan rápido que casi no lo vi. Lan nos contó que cada diseño tiene un significado especial para los Black H’Mong. Intenté decir “xin chào” pero seguro lo dije mal; una mujer se rió y me dio un trozo de huevo a la parrilla en un palito (ese sabor aún lo recuerdo). Había puestos con pulseras y bufandas, colores que no sabría describir bien — no eran brillantes, pero sí intensos.
Bajamos hacia la antigua central hidroeléctrica — ahora medio cubierta por la vegetación, pero se escucha el agua corriendo debajo. La cascada suena más fuerte de lo que imaginas; tuve que levantar la voz para preguntarle a Lan sobre el espectáculo musical que a veces hacen allí (llegamos una hora tarde, típico). Después de un par de horas en Cat Cat, regresamos a Sapa. La subida se sintió más dura con las piernas cansadas, pero la verdad no me importó. Volver a pasar por esos arrozales con otra luz hizo que todo pareciera nuevo.
Normalmente entre 30 y 45 minutos, según tu ritmo.
No, el almuerzo no está incluido, pero sí ofrecen snacks locales durante la visita.
Sí, las entradas están incluidas en la reserva.
Puedes probar snacks locales como carne de búfalo, salchichas ahumadas, huevo a la parrilla y jugo de caña de azúcar.
El tour comienza en la iglesia de Sapa o en tu hotel en el centro del pueblo.
Pasarás unas dos horas explorando la aldea antes de regresar.
Sí, puedes probar ropa colorida H’Mong por un pequeño pago que se hace localmente.
Tu día incluye entradas a la Aldea Cat Cat, guía local de habla inglesa durante toda la caminata y visita, además de dos o tres snacks típicos en el camino antes de regresar juntos al centro de Sapa.
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