Hoi An: Tour en bici por el campo y clase de cocina con barco cesta

Resumen

Pedalea por caminos tranquilos cerca de Hoi An, rema en barco cesta y cocina con locales

Pedalea por caminos tranquilos cerca de Hoi An con un guía local, visita pueblos ribereños y palmares de cocos de agua, rema en barco cesta con pescadores auténticos y aprende a plantar hierbas antes de una clase práctica de cocina para el almuerzo. Risas, dedos embarrados y momentos de vida real que no verás desde ninguna ventana.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que me llamó la atención fue el silencio—no se escuchaban motos, solo el suave sonido de las ruedas de la bici rodando junto al río Thu Bon. Nuestro guía, Minh, nos hizo señas para acercarnos a un grupo de viejos barcos de madera donde unos pescadores reparaban sus redes. Sonrió y nos contó que este pueblo lleva más de un siglo aquí. Intenté preguntarle a uno de los hombres mayores cuánto tiempo llevaba pescando (mi vietnamita no es muy bueno), y él solo se rió y me dio una palmada en el hombro. El aire olía a agua del río y a algo verde que no supe identificar.

Pedaleamos por caminos rurales a un ritmo tranquilo—arrozales a ambos lados, búfalos de agua masticando perezosos bajo la sombra. Minh nos explicó cómo cambian los campos según la estación; ahora estaban de un verde brillante, pero se veían parches con el rastro dorado de la cosecha del año pasado. Paramos en un pueblo de cocos de agua—siete hectáreas de palmas enmarañadas—y Minh empezó a contar historias sobre cómo la gente se escondía aquí durante la guerra. No me lo esperaba; por un momento todo se sintió más intenso.

Después llegó el paseo en barco cesta. No soy muy hábil con los remos, pero nuestra capitana local (se presentó como Tía Lan) no pareció importarle mi torpeza. Nos enseñó a lanzar las redes para atrapar cangrejos—la mía cayó en un arbusto en vez de en el agua, lo que provocó risas entre todos. El canal era tan estrecho que podías tocar ambas orillas estirando los brazos.

Cuando nos secamos, seguimos en bici hasta el pueblo de verduras Tra Que. El aroma me llegó antes de llegar—albahaca fresca y un toque picante en el aire. Un agricultor local me dio una pequeña palita y trató de mostrarme cómo plantar hierbas sin aplastarlas (fallé). Aquí no usan químicos, solo compost de algas del río y estiércol de búfalo—la verdad, es impresionante. El almuerzo fueron tortitas de arroz que preparamos nosotros mismos (bueno, con ayuda para darles la vuelta), junto a varios platos que todavía recuerdo cuando me da hambre a altas horas en casa.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Pedaleando y descubriendo la vida local

• Recogida en hotel de Hoi An
• Paseo en bici junto al río Thu Bon
• Visita a pueblo de pescadores y aprendizaje de pesca
• Ruta en bici por pueblo de cocos de agua
• Remo en barco cesta y lanzamiento de redes
• Historias sobre la Guerra de Vietnam
• Paseo en bici hasta pueblo de verduras orgánicas
• Aprendizaje sobre cultivo y fertilizantes
• Degustación de verduras y almuerzo
• Regreso al hotel para finalizar el tour

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la distancia total en bici de este tour por el campo de Hoi An?

La distancia total en bici es de unos 16 km desde el inicio hasta el final.

¿Incluye recogida en el hotel este tour en bici por el campo de Hoi An?

Sí, la recogida está incluida si tu hotel está entre 1 y 5 km del centro de Hoi An.

¿Se necesita experiencia previa para remar en el barco cesta?

No hace falta experiencia; los guías locales te enseñarán durante el tour.

¿Qué comida se cocina en la clase?

Aprenderás a hacer tortitas de arroz y disfrutarás otros platos tradicionales de Hoi An en el almuerzo.

¿Se proporcionan bicicletas o hay que llevar la propia?

Las bicicletas están incluidas como parte del tour.

¿Es este tour apto para personas con restricciones alimentarias?

El tour puede adaptarse a necesidades o alergias alimentarias; solo avísalo con antelación.

¿Visitaremos el pueblo de verduras Tra Que durante esta excursión?

Sí, Tra Que es una de las paradas principales de este tour por el campo.

Qué incluye

Tu día incluye recogida en hotel dentro del centro de Hoi An, uso de bicicletas para explorar caminos y pueblos ribereños, entradas a los lugares visitados, un paseo de 45 minutos en barco cesta con todo el equipo, una clase práctica para hacer tortitas de arroz en casa de una familia local, almuerzo con especialidades regionales en Tra Que, guía en inglés durante todo el recorrido, agua mineral para mantenerte fresco bajo el sol y traslado de regreso al hotel al terminar.