Ho Chi Minh: Tour Privado en Moto por la Comida Callejera con Estudiantes

Resumen

Los callejones vibrantes de Saigón, pancakes chispeantes y risas con estudiantes locales

Recorre en moto o coche los callejones de Ho Chi Minh con estudiantes locales, probando desde sopa de fideos con carne hasta plátano a la parrilla con leche de coco. Risas, taburetes diminutos, historias auténticas y una mirada real a la vida callejera de Saigón. Todo incluido: degustaciones y recogida en hotel.

¿Cómo es la experiencia?

“Tranquilo, vamos despacio—si no, mi mamá me mata,” me sonrió Linh mientras me pasaba el casco frente a mi pequeño hotel en el Distrito 1. Confieso que estaba nervioso por lo de la moto. Pero al cabo de cinco minutos zigzagueando por esos callejones de Saigón, sintiendo el calor de la ciudad y oliendo el ajo frito cerca, empecé a relajarme. El tráfico aquí es como una banda sonora propia: bocinas, risas, alguien gritando “¡anh oi!” en un puesto de fideos. Nada que ver con casa. Linh señalaba cosas que jamás habría notado: una mujer equilibrando cestas de mango en su moto, niños persiguiéndose bajo cables enredados.

La primera parada fue Bun Bo Hue, una sopa de fideos con carne que me hizo replantear todas las sopas que había probado antes. El caldo tenía un sabor profundo y picante; Linh me contó que su familia solo la come los domingos, pero ese lugar la prepara perfecta todas las noches. Nos sentamos en taburetes de plástico diminutos (mis rodillas aún lo recuerdan), sorbiendo fideos mientras las motos pasaban a centímetros. Luego caminamos un poco, esquivando charcos de la lluvia de la noche anterior, para probar cerdo a la parrilla con fideos de arroz en un sitio donde el dueño nos saludó como viejos amigos. Hubo un momento en que intenté decir “banh cuon” y todos se rieron a carcajadas (definitivamente lo dije mal).

No esperaba que me encantara tanto el plátano a la parrilla con leche de coco—dulce y ahumado a la vez, con la salsa de coco goteando por todos lados. Para entonces el aire olía a carbón y a algo floral de un carrito cercano que vendía varitas de incienso. Bebimos jugo de caña directo de la prensa (manos frías por un instante) y terminamos compartiendo una cerveza en la terraza de un restaurante con algunos amigos de Linh que se unieron para el postre. El flan estaba suave y tembloroso; alguien me dijo que en Vietnam siempre hay espacio para un poco más de dulce.

Todavía recuerdo ese regreso por el laberinto de callejones de Saigón—la ciudad se sintió distinta después de verla a través de sus ojos. Si buscas algo pulido o elegante, esto no es para ti. Pero si quieres comer donde realmente comen los locales (y reírte un poco de tu vietnamita), este tour privado de comida callejera es justo lo que necesitas.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Descubre la comida callejera y cultura de Saigón

• Recogida en moto en tu alojamiento
• Recorrido por los callejones de Saigón
• Degustación de sopa Bun Bo Hue
• Paseo y prueba de cerdo BBQ con fideos de arroz
• Disfruta un tradicional sándwich vietnamita Banh Mi
• Bebe refrescante jugo de caña
• Prueba Chuoi Nuong, plátano a la parrilla con leche de coco
• Disfruta una cerveza Saigón en la terraza de un restaurante local
• Observa y come Banh Xeo, el pancake crujiente
• Degusta un postre dulce de sopa
• Comparte historias con amigos locales

Preguntas frecuentes

¿Incluye recogida en hotel este tour de comida callejera en Ho Chi Minh?

Sí, la recogida gratuita está disponible en los Distritos 1, 3, 4 y 5; en otros distritos hay un pequeño suplemento.

¿Puedo hacer este tour privado en coche en lugar de moto?

Sí, al reservar puedes elegir la opción de coche en vez de moto.

¿Hay opciones vegetarianas en este tour de comida en Ho Chi Minh?

Sí, hay opciones vegetarianas si lo indicas al reservar.

¿Cuántos platos se prueban durante el tour?

Probarás alrededor de ocho platos locales diferentes, además de bebidas y postre.

¿Este tour es apto para quienes tienen miedo a las motos?

Si no te sientes cómodo en moto, puedes optar por la opción en coche.

¿Cuánto dura el tour privado de comida callejera?

La experiencia suele durar unas 4 horas, incluyendo todas las paradas y degustaciones.

¿Las bebidas están incluidas durante el tour?

Sí, incluyen agua embotellada, jugo de caña, cerveza o refrescos, además de café o té.

¿Qué zonas cubre el tour de comida en Ho Chi Minh?

El tour recorre callejones y barrios locales en el centro de Saigón (Ciudad Ho Chi Minh).

Qué incluye

Tu noche incluye recogida en hotel en moto o coche según reservación, todas las degustaciones de comida callejera (desde sopa de fideos hasta postres dulces), agua embotellada y bebidas locales como jugo de caña o cerveza, y termina con el regreso a tu alojamiento para que solo te preocupes de disfrutar cada bocado.