Te acercarás a las cataratas más salvajes de Da Lat, degustarás café local recién hecho en una finca en la ladera y descubrirás destellos de la vida rural auténtica—todo en un día relajado con un guía experto.
La niebla colgaba baja sobre las colinas cuando salimos del centro de Da Lat—el clima pedía chaqueta, incluso por la mañana. Nuestro guía, Tuan, nos contó leyendas locales mientras avanzábamos por caminos serpenteantes fuera de la ciudad. Primera parada: la cascada Pongour. El sonido te llega antes que la vista—un rugido constante mezclado con el canto de los pájaros. Bajamos unos escalones de piedra (cuidado con el suelo si ha llovido) y nos acercamos lo suficiente para sentir el rocío en el rostro. Los locales dicen que los fines de semana se llena, pero en una mañana entre semana éramos solo nosotros y un par de vendedores de maíz al vapor.
La siguiente parada fue Cataratas del Elefante. El sendero aquí es un poco más empinado—nada extremo, pero conviene llevar buen calzado. Se percibe un aroma terroso de las rocas húmedas y el musgo; recuerdo que me detuve a mitad de camino solo para escuchar el estruendo del agua abajo. Tuan señaló un pequeño santuario escondido en la ladera—fácil de pasar por alto si no lo buscas.
La pagoda Linh An está cerca, con su imponente estatua del Bodhisattva Guanyin vigilando todo. Se escuchan suaves tintineos de campanillas con la brisa. Paseamos entre nubes de incienso dentro del templo—los locales encendían varitas para atraer la buena suerte—y disfrutamos de la vista sobre los valles verdes.
Después, nos dirigimos a la plantación de café Me Linh. Si nunca has probado el café de civeta, aquí tienes la oportunidad (es autoservicio y con un coste extra). El café ofrece vistas a hileras de arbustos de café y campos de girasoles—según la temporada, también puedes ver flores de cosmos o trigo sarraceno. Se percibía un leve aroma a granos tostados mezclado con la dulce tierra de los jardines exteriores.
Última parada: una granja de grillos. No es para todos, pero siendo sinceros, los grillos crujientes con sal y chile no están nada mal. Es uno de esos momentos “cuando estés en Vietnam” que luego cuentas a tus amigos.
Habrá que caminar distancias cortas en cada parada—algunos caminos son irregulares o tienen escalones, especialmente en las cataratas. Se recomienda un nivel moderado de condición física.
No se incluye almuerzo, pero habrá oportunidades para comprar snacks o comida con vendedores locales durante el recorrido.
La excursión no se recomienda para personas con problemas cardiovasculares o movilidad reducida debido al terreno irregular en algunos sitios.
Zapatos cómodos con buen agarre (para caminos húmedos), chaqueta ligera (puede hacer fresco), protección solar y algo de efectivo para compras opcionales como café o snacks.
Las entradas están incluidas, además de agua embotellada a bordo y un guía de habla inglesa que realmente conoce el tema. También se incluye recogida y regreso al centro de la ciudad—solo revisa los horarios. El seguro de viaje está incluido para tu tranquilidad.
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