Bangkok: Tour gastronómico por Chinatown con 10+ degustaciones y plato secreto

Resumen

Las calles laberínticas, puestos llenos de sabor y secretos culinarios de Bangkok te esperan

Recorre Chinatown y el distrito Nahm de Bangkok con una guía local que conoce todos los atajos y puestos de comida imprescindibles. Prueba más de diez platillos, desde pollo albahaca picante hasta donas de pandan calientes, y termina con un dulce (y secreto). Prepárate para risas, dedos pegajosos y quizá un nuevo sabor favorito.

¿Cómo es la experiencia?

Para ser sincero, no esperaba sudar tanto solo caminando por Chinatown en Bangkok, pero de alguna manera el calor hizo que cada bocado se sintiera más intenso. Nuestra guía, Nok, tenía un don para llevarnos por callejones que jamás habría encontrado solo. Primera parada: pollo albahaca picante con arroz jazmín. El vapor me empañó las gafas y la albahaca tenía un sabor tan potente que casi me hizo cosquillas en la nariz. Nok sonrió cuando tosí — “Eso es buena señal”, dijo.

Probamos al menos diez platillos (¿o más? Perdí la cuenta después de las empanadillas de camarón). Había un cerdo a la parrilla con arroz pegajoso que me dejó los dedos pegajosos por un buen rato — totalmente valió la pena. En un puesto, una señora mayor me dio una dona de pandan con crema, todavía caliente del aceite. Me guiñó un ojo cuando dudé, y la verdad, aún sueño con ese centro verde y suave. Lo curioso es que todos parecían conocer a Nok; ella saludaba o charlaba en tailandés y de repente nos llevaban detrás del mostrador o nos daban algo extra.

La luz cambió cuando entramos en Talat Noi — todo se volvió más tranquilo, salvo por el ruido de los woks y alguien que ponía música pop antigua desde un teléfono. Terminamos sentados en taburetes de plástico con tazones de dumplings de sésamo negro en té de jengibre. El jengibre picaba justo lo suficiente para hacerme pausar entre sorbos. Ah, y había un “plato secreto” que Nok insistió en que probáramos — no lo voy a revelar, pero digamos que no es lo que esperas en un tour gastronómico de un día en Bangkok.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour de degustación gastronómica en Chinatown, Bangkok

• Camina por las calles de Chinatown
• Prueba pollo albahaca picante con arroz
• Disfruta cerdo a la parrilla estilo Issan con arroz pegajoso
• Come empanadillas de camarón y bollos de cerdo al vapor
• Degusta ensalada de papaya y codillo de cerdo con arroz
• Saborea donas de pandan con crema y crepes tailandeses
• Descubre puestos de comida familiares
• Prueba el plato secreto exclusivo
• Termina con dumplings de sésamo negro en té de jengibre

Preguntas frecuentes

¿Cuántas degustaciones incluye el tour gastronómico por Bangkok?

El tour incluye más de 10 degustaciones auténticas durante el recorrido.

¿El tour por Chinatown en Bangkok incluye recogida en hotel?

No, no incluye recogida; es un recorrido a pie que comienza en un punto céntrico.

¿Se pueden adaptar opciones vegetarianas o dietas especiales?

Debes avisar con anticipación para que puedan acomodar tus necesidades lo mejor posible.

¿Qué zonas cubre el tour gastronómico?

El tour recorre Chinatown (Yaowarat), Hua Lamphong y Talat Noi en Bangkok.

¿Hay un plato secreto en este tour gastronómico por Bangkok?

Sí, todos los tours incluyen un plato secreto exclusivo como parte de la experiencia.

¿Incluye almuerzo este tour gastronómico de un día en Bangkok?

La experiencia incluye varias degustaciones que juntas forman una comida completa durante el paseo.

¿Es apto el tour para niños o bebés?

El tour es apto para todos los niveles físicos; los bebés deben ir en el regazo de un adulto.

¿Se permiten mascotas en el tour gastronómico por Chinatown?

No se permiten mascotas en este recorrido a pie.

Qué incluye

Tu día incluye paseos guiados por Chinatown, Hua Lamphong y Talat Noi en Bangkok con más de diez degustaciones auténticas como pollo albahaca picante o satay de cerdo (según el día), empanadillas de camarón, bollos al vapor rellenos de cerdo rojo, ensalada de papaya, crepes tailandeses crujientes, dumplings de sésamo negro en té de jengibre y hasta un plato secreto exclusivo—todo acompañado por una guía local que compartirá historias en cada parada.