Estocolmo: Paseo Gastronómico Nórdico y Degustación en Östermalms Saluhall

Resumen

Quesos, carnes de caza y fika por las calles del casco antiguo de Estocolmo

Recorrerás los mercados y calles del casco antiguo de Estocolmo, probando quesos y carnes ahumadas en Östermalms Saluhall antes de sentarte a un almuerzo sueco tradicional (sí, albóndigas). Con un guía local que comparte historias y dulces, vivirás sabores y momentos que recordarás mucho tiempo después.

¿Cómo es la experiencia?

Empezamos en Östermalm, un barrio que solo había visto en fotos: edificios modernos y gente con abrigos oscuros caminando rápido. Nuestra guía, Anna, nos saludó con una sonrisa enorme y empezó a contarnos historias sobre el queso sueco. Normalmente no soy fan del queso, pero el sabor intenso del Västerbotten me despertó por completo. La sala del mercado estaba más animada de lo que esperaba para una mañana entre semana; se mezclaba el aroma de carne ahumada con pan recién horneado. Anna nos dio un vasito de lo que llamó “el oro del norte”—creo que era una cerveza local—y sabía mucho más suave de lo que parecía.

Después caminamos hacia el centro, pasando por escaparates llenos de pasteles que ni sabía pronunciar. El almuerzo fue clásico: albóndigas con papas casi cremosas y mermelada de arándanos rojos al lado. Anna nos explicó por qué a los suecos les gusta combinar mermelada dulce con comida salada, y la verdad, funciona. Se rió cuando intenté decir “köttbullar” y seguro lo hice fatal. Cruzamos el Jardín del Rey, donde alguien tocaba el acordeón bajo los árboles; parecía sacado de una película antigua.

La última parte nos llevó por las callejuelas de Gamla Stan, con sus adoquines que me hicieron doler un poco los pies, pero no me importó. Anna repartió bolsitas de regaliz salado y unos caramelos que aún recuerdo. Los edificios brillaban con la luz dorada de la tarde y había una mezcla de turistas y locales simplemente disfrutando el momento. Nos despedimos cerca de una plaza medieval, con el dulce aún en la boca. No esperaba sentirme tan en casa recorriendo esas calles.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Descubre la gastronomía sueca y el casco antiguo

• Comienza en Östermalms Saluhall
• Prueba quesos, carnes de caza y cerveza
• Camina hacia el centro de la ciudad
• Disfruta un almuerzo tradicional sueco
• Aprende sobre las albóndigas suecas
• Pasa por el Jardín del Rey
• Visita uno de los barrios más cool según Vogue
• Termina el tour en el casco antiguo
• Degusta caramelos y dulces tradicionales

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el paseo gastronómico nórdico en Estocolmo?

La excursión dura aproximadamente 4 horas.

¿Incluye almuerzo el tour?

Sí, durante el paseo gastronómico se incluye un almuerzo tradicional sueco.

¿Se ofrecen bebidas en este tour gastronómico en Estocolmo?

Recibirás una copa de vino, agua y degustaciones que incluyen cerveza local.

¿Dónde comienza el tour gastronómico en Estocolmo?

El recorrido empieza en el barrio de Östermalm, en la sala del mercado Östermalms Saluhall.

¿Visitaremos Gamla Stan en esta excursión?

Sí, la ruta incluye un paseo por Gamla Stan (casco antiguo).

¿Hay opciones vegetarianas disponibles en este tour?

Puedes solicitar opciones vegetarianas al reservar; no se pueden hacer cambios una vez iniciado el tour.

¿Cuánto se camina durante el tour?

Se requiere una condición física moderada, ya que hay bastante caminata entre paradas.

Qué incluye

Tu día incluye todas las degustaciones de quesos y carnes de caza, además de una copa de vino, agua y un almuerzo tradicional sueco. Un guía profesional te llevará desde Östermalms Saluhall, pasando por el Jardín del Rey hasta el casco antiguo, terminando con dulces antes de despedirte cerca de las plazas medievales.