Hermanus: Safari en Viñedos y Cata de Vinos en Benguela Cove

Resumen

Tour de Cata de Vinos en Viñedos con Safari en Hermanus

Recorre los viñedos frente al mar en Benguela Cove, Hermanus, en un safari guiado y prueba cinco vinos de la finca entre las vides. Conoce a locales que comparten historias de su tierra, disfruta un almuerzo con sabores franceses e ingleses, y respira un aire salado que recordarás mucho después de vaciar tu copa.

¿Cómo es la experiencia?

“Aquí se puede oler el mar en las uvas,” nos dijo nuestro guía Sipho con una sonrisa, mientras me entregaba una copa justo entre las vides. Nunca antes había probado un vino con tanta sal en el aire — la verdad, ni sabía que eso existía. El viento venía del agua y movía las hojas, y por un momento me quedé quieto, copa en mano, intentando decidir si lo que más sentía era el vino o el océano.

El coche safari saltaba por caminos embarrados (quizá debí haber usado pantalones más oscuros), parando de vez en cuando para que Sipho nos señalara dónde crecían cada tipo de uva. Tenía una forma de hablar de la tierra como si fuera un viejo amigo que quería que conociéramos. Probamos cinco vinos diferentes justo al lado de sus propias vides, y eso le daba un toque especial. Había un blanco que sabía a manzana verde y a algo floral que no supe nombrar. Li se rió cuando intenté decir “Chenin Blanc” en afrikáans — seguro lo dije fatal.

Desde la terraza llegaba el aroma a romero y mantequilla del almuerzo. La chef Annie salió a saludarnos (tiene una sonrisa muy natural), y terminamos hablando de cómo los platos franceses aquí tienen un toque sudafricano. Los olivares brillaban bajo ese cielo tan claro del Cabo, y la verdad, a veces todavía pienso en esa vista cuando estoy en casa preparando una tostada.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Safari por Viñedos y Cata de Vinos

• Tour por los viñedos en coche safari
• Degustación de 5 vinos diferentes
• Vista de olivares y biosfera Koggelberg
• Almuerzo o cena con platos franceses e ingleses

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour safari por los viñedos?

El tour guiado dura una hora.

¿Cuántos vinos se prueban durante el tour?

Probarás cinco vinos diferentes de la finca durante la experiencia.

¿Incluye almuerzo la cata de vinos?

No, pero puedes quedarte a almorzar o cenar en el restaurante de la finca después del tour.

¿Se permiten niños en el safari por los viñedos?

Sí, los bebés y niños pequeños pueden participar en cochecito o carrito.

¿Hay transporte público cerca?

Sí, hay opciones de transporte público cerca de Benguela Cove Wine Estate.

¿Se permiten animales de servicio en el tour?

Sí, los animales de servicio están permitidos durante el safari y la cata de vinos.

¿Es necesario reservar con anticipación?

No se especifica, pero se recomienda reservar para asegurar disponibilidad.

Qué incluye

Tu día incluye un tour guiado de una hora por los viñedos de Benguela Cove en Hermanus, en un safari ATV por la finca de 200 hectáreas, con paradas para catar cinco vinos diferentes entre las vides; también verás olivares y podrás relajarte o comer en su restaurante si quieres quedarte más tiempo tras la cata.