Vive la cultura viva del té en Ella: comienza con un ritual a Ganesh, aprende a cosechar té junto a mujeres locales y degusta varios tés de Ceilán en el Sky Café, mientras disfrutas de vistas de montaña que no olvidarás.
Lo primero que me impactó al llegar a Ella fue ese aroma intenso y verde, como hojas mojadas después de la lluvia, aunque aún no había caído ni una gota. Apenas bajamos del tuk-tuk, nuestra guía Priya nos llamó hacia un pequeño templo escondido bajo un árbol de yaca. Nos dio varitas de incienso para hacer una ofrenda a Ganesh; la verdad, casi se me cae la mía al zapato, pero ella sonrió y me enseñó cómo hacerlo bien. Fue un comienzo auténtico, sin prisas, conectando con lo local antes de empezar el “tour”.
Luego llegó la parte de la cosecha del té. Nos ataron unas cestas a la cintura —la mía no paraba de deslizarse— y nos dieron unos mottus, que son como mini hoces. Priya nos mostró cómo cortar las dos hojas superiores y el brote, que es la combinación mágica para el verdadero té de Ceilán. Intenté ponerme un saree tradicional, pero terminé pareciendo una manta de picnic; una de las señoras se rió y me ayudó a arreglarlo. Los campos estaban llenos de mujeres charlando en tamil, con manos que se movían mucho más rápido que las mías. Se escuchaban pájaros, risas lejanas y el susurro del viento entre tanto verde.
Después de una hora (o menos, perdí la cuenta), seguimos un sendero estrecho hasta el Sky Café, que está en lo alto y domina todo el paisaje. La vista es difícil de capturar en fotos; hay una neblina sobre las colinas y se ven los trabajadores repartidos por las laderas. Probamos tres tipos de té de Ceilán —uno casi dulce por sí solo— y aprendimos por qué cada uno tiene un sabor distinto. Se percibía un leve aroma a leña quemada de algún lugar cercano. Ahora, cada mañana que tomo té, me acuerdo de esa vista.
El tour suele durar entre 40 minutos y 1 hora.
Puedes unirte en cualquier momento entre las 8:00 a.m. y las 4:30 p.m.
Sí, participarás en una sesión práctica de recolección de té durante la visita.
Sí, puedes probar un saree o sarong tradicional para la actividad de cosecha si quieres.
No se menciona transporte específico, pero hay opciones de transporte público cerca.
Los bebés deben ir en el regazo de un adulto; no se recomienda para embarazadas ni personas con problemas de columna o cardiovasculares.
Sí, hay una degustación guiada donde probarás varias variedades y sabores en el Sky Café.
Tu día incluye un guía local para el ritual a Ganesh en un pequeño kovil cerca de la plantación, cosecha práctica de té con cesta y mottu (más ropa tradicional opcional), acceso al Sky Café con vistas panorámicas y degustación de varios tés de Ceilán, todo con horarios flexibles para que llegues cuando prefieras.
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