Recorre las coloridas calles de Punta Cana en e-bike con un grupo pequeño y guía local, prueba empanadas dominicanas frescas, disfruta Mamajuana en una terraza con brisa, haz una parada en Coco Bongo para picar o tomar algo, y pasea entre tiendas y parques junto a la playa. Risas, sabores nuevos y esos momentos que te hacen querer quedarte un poco más.
Confieso que al principio me daba un poco de miedo montar una de esas e-bikes estilo Harley en Punta Cana — hacía años que no montaba en bici desde la universidad. Pero nuestro guía, Luis, tenía una forma súper relajada de explicarlo todo (y además nos dejó practicar en un rincón tranquilo antes de arrancar). El aire olía a sal marina y protector solar mientras nos adentrábamos por las calles arboladas de Cocotal. No podía evitar sonreír cada vez que el motor se activaba — es curioso lo divertido que es casi no pedalear y aun así sentir el viento en la cara.
Paramos en una terraza boutique donde Luis nos sirvió pequeños tragos de Mamajuana. Tenía un sabor dulce y picante, como si la canela y el ron se hubieran puesto de fiesta. Alguien del grupo intentó pronunciar “mam-ah-hoo-ana” y sacó una sonrisa al bartender. Hubo momentos en que todo parecía ir lento: las palmeras moviéndose apenas, música que llegaba desde una barbacoa cercana. Luego visitamos un lugar junto a la playa lleno de puestos de souvenirs (me compré un imán de nevera con forma de puro — no me preguntes por qué), y después seguimos hacia un parque acuático para tomar algo frío bajo un cielo azul enorme.
Cuando llegamos al centro de Punta Cana, mis piernas ni siquiera estaban cansadas. Dejamos las bicis frente a Coco Bongo — imposible no verlo con sus luces neón aunque sea de día — y entramos a Restaurant Yeya para probar empanadas con refrescos. La masa estaba crujiente y el relleno caliente; seguro podría haberme comido tres, pero me contuve. Luis nos contó historias de su infancia aquí y nos señaló su bar de cocteles favorito (no probé los tragos, pero me lo guardé para la próxima). La última parte del recorrido fue por calles menos conocidas donde los niños nos saludaban y los perros ladraban detrás de las rejas. Hay algo especial en ver una ciudad a la altura del manillar que se queda contigo.
Tu día incluye transporte ida y vuelta desde tu hotel al punto de inicio en Punta Cana, uso de e-bike tipo Harley con casco, paradas guiadas por Cocotal y el centro (incluyendo Coco Bongo), además de degustaciones de empanada dominicana con refresco y Mamajuana antes de regresar.
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