Empezarás tu brunch literalmente flotando sobre la costa de Bali—con los pies colgando y la brisa marina en la cara—mientras disfrutas un menú de 3 tiempos servido en el aire. Prueba pollo frito con waffles o tostadas francesas con banana mientras ves barcos pasar abajo. No es solo comida; es esa mezcla única de adrenalina y calma que solo se siente suspendido en el cielo.
Es una sensación rara, colgado en el cielo sobre Bali con los pies colgando y el mar extendiéndose hasta el infinito abajo. Al principio agarraba fuerte el arnés—se me pusieron los nudillos blancos—pero luego nuestra guía (creo que se llamaba Ayu) soltó un chiste sobre “pollos voladores” y todos nos relajamos. El sol calentaba mi cara, pero había un viento salado que mantenía todo fresco, nada pegajoso como en la calle. Se oían risas desde otros asientos, pequeñas ráfagas que se llevaban la brisa. ¿Quién diría que me sentiría tan… ligero?
El brunch en sí—la verdad, volvería solo por ese pollo frito con waffles. La capa estaba crujiente, casi se rompía con el tenedor, y tenía un jarabe dulce que caía en mi plato (y quizá en mis jeans). Ayu señaló un barco pesquero flotando en el horizonte mientras probábamos el aguacate relleno—dijo que es mejor comerlo rápido antes de que el sol lo caliente demasiado. Intenté darle las gracias en bahasa y se rió—seguro lo dije mal, pero parecía contenta igual.
Hay opción de cócteles, pero yo me quedé con jugo porque ya me mareaba un poco por estar tan alto. Vi nubes pasar sobre el agua mientras disfrutábamos de un tostado francés con banana foster de postre—pegajoso, rico, demasiado para una persona pero de alguna forma lo terminamos todo. El tiempo allá arriba se sentía raro; lento y rápido a la vez. Cuando nos bajaron, me sorprendí deseando flotar un rato más. A veces todavía recuerdo esa vista cuando desayuno en casa.
Sí, FlyDining es accesible para sillas de ruedas y también hay opciones de transporte adaptadas.
Las reservas para el brunch están disponibles a la 1 pm o 2:30 pm los sábados y domingos.
El brunch incluye un menú de 3 tiempos más bebidas como refrescos y jugos.
Sí, puedes hacer upgrade a barra libre premium con licores selectos y cócteles artesanales.
No incluye recogida en hotel, pero hay transporte público cerca.
No se recomienda para embarazadas ni personas con problemas de columna o cardiovasculares.
No, el cargo por servicio no está incluido y se paga al llegar.
Tu experiencia FlyDining incluye un brunch de tres tiempos servido mientras estás suspendido sobre la costa de Bali, con refrescos y jugos ilimitados durante toda la comida; también puedes elegir mejorar a barra libre para cócteles si quieres darle un toque especial a tu aventura.
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