Cruzarás el emblemático puente de Lisboa, probarás queso fresco en el mercado de Setúbal, degustarás vinos locales entre viñedos, verás artesanos creando azulejos a mano y disfrutarás de vistas salvajes al océano desde el Castillo de Sesimbra—todo en un día relajado guiado por expertos que conocen cada atajo y historia.
La mañana comenzó cruzando el Puente 25 de Abril, siempre una pequeña emoción, sobre todo si te llega esa brisa salada que viene del río. Nuestra guía, Sofía, nos señaló la pintura roja desgastada y cómo los locales aún lo llaman “el Golden Gate portugués”. Es la forma rápida de dejar atrás Lisboa y entrar en el ritmo más tranquilo de la península de Setúbal.
Primera parada: el Mercado do Livramento en Setúbal. El lugar vibra con charlas y el tintinear de cajas. Paseé entre puestos llenos de sardinas brillantes y aceitunas gordas, pero lo que realmente me atrapó fue el aroma: pan recién hecho mezclado con ostras saladas. Probamos el queso de Azeitão justo en el mostrador de un vendedor; es cremoso, con un toque ácido, y la verdad se derrite si lo sostienes mucho tiempo. Sofía nos dio palillos para probar—sin complicaciones, solo buena comida.
Entrar en el Parque Natural de Arrábida fue como adentrarse en otro mundo. Las colinas están cubiertas de pinos y hierbas silvestres—si abres la ventana, percibes el romero. Paramos en un mirador donde el Atlántico se extiende abajo, todo azul con olas blancas. Suele haber viento allí arriba; tuve que sujetarme el sombrero mientras hacía fotos.
La primera bodega fue José Maria da Fonseca o Bacalhôa (la nuestra fue Bacalhôa). La finca es parte viñedo, parte galería de arte—azulejos por todas partes, incluso en las bodegas. Nuestra anfitriona local sirvió tres vinos: un blanco fresco, un tinto intenso y un Moscatel de Setúbal—un dulce final que perdura. Nos explicó cómo los suelos arcillosos de la región hacen que estas uvas sean tan especiales. Si te interesa el vino pero no eres experto (como yo), lo hacen muy accesible.
El almuerzo no está incluido, pero nuestra guía nos recomendó un restaurante familiar en el pueblo de Azeitão. Pedí lubina a la parrilla—simple y fresca—y compartí bocados con otros en la mesa que pidieron bacalao a la brás. El dueño se acercó a charlar sobre las recetas de su abuela; se notaba su orgullo.
Después del almuerzo visitamos Azulejos de Azeitão, un taller de azulejos escondido tras un viejo muro de piedra. Puedes ver a los artesanos moldeando la arcilla a mano y pintando esos clásicos patrones azul y blanco. El aire huele ligeramente a esmalte y humo de horno; mis dedos se llenaron de polvo solo al coger una muestra.
Por la tarde llegamos a Quinta do Piloto (a veces cambian por Catralvos). Este lugar tiene un aire más rústico—barriles viejos apilados y luz filtrándose por pequeñas ventanas de la bodega. Probamos su Moscatel acompañado de mermelada de calabaza sobre pan crujiente; nunca pensé que me gustaría esa combinación, pero aquí estamos.
Última parada: el Castillo de Sesimbra, encaramado sobre el pueblo. Caminar por las murallas ofrece vistas panorámicas del Atlántico—si tienes suerte, verás barcos pesqueros regresando. La cercana iglesia de Santa María merece una visita por sus azulejos barrocos; aunque no seas de iglesias, estos patrones son algo especial.
No, el almuerzo no está incluido, pero nuestra guía recomienda excelentes restaurantes locales donde puedes pedir lo que prefieras.
Visitarás dos bodegas—normalmente Bacalhôa o José Maria da Fonseca por la mañana y Quinta do Piloto o Catralvos por la tarde. ¡Avísanos si tienes alguna preferencia!
Hay algo de caminata ligera en mercados, castillos y bodegas, pero nada agotador—apto para la mayoría de niveles físicos.
¡Sí! La degustación de queso en el Mercado do Livramento y varias catas de vino en cada bodega forman parte de la experiencia.
Esta excursión de día completo incluye recogida y regreso al hotel en Lisboa, transporte privado (minivan o coche), todas las visitas guiadas a bodegas (con degustaciones), degustación de queso en el mercado de Setúbal, entrada a monumentos como el Castillo de Sesimbra (visita opcional a la iglesia), además de un guía local experto durante todo el recorrido.
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