Port Louis: Tour a pie de comida callejera y degustaciones locales

Resumen

Recorre las calles antiguas de Port Louis probando bocados y escuchando historias

Únete a un grupo pequeño en Port Louis para un tour de comida callejera con un guía local: prueba dholl puri recién hecho, dulces chinos en Chinatown y fruta fresca de vendedores amigables. Ríe, descubre nuevos sabores y conoce la historia diversa de Mauricio con relatos que querrás contar en casa.

¿Cómo es la experiencia?

Empezamos a perdernos por los callejones de Port Louis justo cuando la ciudad despertaba — se oía el ruido de las persianas y el aroma a masa frita flotaba en el aire. Nuestro guía, Rajiv, nos llamó a un puesto donde pidió dholl puri para todos (insistió en que lo probáramos con extra chutney — “lo picante alimenta el alma”, nos sonrió). No creo haber probado algo igual antes: tibio, suave, un poco desordenado. Las manos del vendedor se movían tan rápido que casi no lo vi. Me quedé masticando, escuchando las charlas a mi alrededor y pensé, esto es el sabor de Mauricio.

Luego entramos en Chinatown — la verdad, no esperaba tanta mezcla de colores y olores en tan poco espacio. Rajiv señaló una vitrina llena de pequeños mooncakes y bolas de sésamo. Nos contó que su abuela hacía dulces parecidos para las fiestas. Li se rió cuando intenté decir “ni hao” (lo pronuncié fatal), pero me dio un pedazo igual. El azúcar se me quedó pegado en los dedos un buen rato. Es curioso cómo la comida hace que los extraños se sientan tan cercanos.

Los vendedores de fruta gritaban precios en criollo y francés mientras pasábamos por los huertos del mercado. Alguien me dio una rodaja de piña con sal y chile — dulce y picante a la vez, me despertó después de tanto carbohidrato. Nos detuvimos bajo unos árboles mientras Rajiv explicaba por qué Port Louis tiene tantas capas — templos indios junto a edificios coloniales y tiendas chinas. Parecía orgulloso, pero también un poco nostálgico. A veces se escuchaban campanas de la mezquita mezcladas con el ruido del tráfico. No se puede ver todo en tres horas, pero esos destellos se quedan contigo mucho tiempo.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour de comida callejera y cultura en Port Louis

• Camina por jardines y prueba comida callejera
• Explora el barrio y degusta dulces chinos
• Conoce a comerciantes y prueba jugos de fruta fresca

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour de comida callejera en Port Louis?

El tour dura entre 2.5 y 3 horas.

¿Incluye almuerzo este tour de comida callejera?

Sí, incluye almuerzo, agua embotellada y todas las degustaciones.

¿Cuántas personas hay en cada grupo?

El grupo está limitado a un máximo de 6 personas por tour.

¿Habrá un guía local durante el tour?

Sí, el tour es guiado por un experto local multilingüe.

¿Qué tipo de comida probaremos en este tour?

Probarás comida callejera mauriciana como dholl puri, dulces chinos, frutas frescas y jugos.

¿Este tour a pie es apto para niños?

Sí, los niños pueden participar si van acompañados de un adulto; los bebés deben ir en brazos.

¿Cuánto se camina durante el tour?

Se recorren unos 4 kilómetros por las calles de Port Louis.

Tengo restricciones alimentarias, ¿puedo unirme?

Por favor, indica cualquier restricción al reservar para que podamos adaptarnos.

Qué incluye

Tu día incluye todas las degustaciones a lo largo del recorrido — como dholl puri y pasteles chinos — un almuerzo completo con agua embotellada, y la guía de un experto local multilingüe que comparte historias mientras exploran juntos a pie los barrios de Port Louis.