Viaja desde Agadir por el campo marroquí con paradas para ver cabras trepadoras y tomar café bereber antes de explorar la medina de Essaouira, Patrimonio de la Humanidad, con un guía local. Prueba el aceite de argán en su origen y recorre los coloridos zocos a tu ritmo. Risas, sabores nuevos y momentos que recordarás mucho después de volver a casa.
“¿Ves esas cabras? Aquí sí que trepan a los árboles de verdad,” nos dijo sonriendo el chófer mientras bajábamos la velocidad a las afueras de Agadir. Había oído hablar de las “cabras voladoras”, pero no esperaba verlas tan pronto, colgadas en las ramas como si nada. El camino a Essaouira es más largo de lo que pensaba (unas tres horas), serpenteando entre colinas secas y pueblos pequeños donde el aire huele a humo de leña y a algo dulce que no lograba identificar. Paramos a tomar café en un pueblo bereber — nada sofisticado, pero un café fuerte que te despierta aunque estés con jet lag. La mujer que atendía sonrió cuando intenté hablar en mi francés oxidado; respondió en una mezcla de árabe y francés, y de alguna forma nos entendimos lo suficiente para reírnos de mi pronunciación.
La siguiente parada fue en una cooperativa de aceite de argán. Sí, es algo turístico, pero ver a las mujeres partir esas duras nueces a mano es casi hipnótico — sus manos se mueven rápido, mucho más que las mías. El aroma dentro es a nuez y tierra, casi mantecoso. Nuestro guía nos explicó cómo este aceite termina en todo, desde el pan hasta el champú (me compré una botellita, porque ¿por qué no?). Cuando llegamos a Essaouira, el viento ya soplaba fuerte — salado y fresco, un contraste con el calor de Agadir. Entrar en la medina con nuestro guía local fue como entrar en otro mundo: puertas azules por todas partes, gatos que se cuelan entre los puestos, viejos jugando a las cartas bajo toldos descoloridos. Él nos señaló detalles que habría pasado por alto — cañones portugueses en las murallas, puestos diminutos de pescado escondidos en callejones.
Me perdí un rato durante el tiempo libre (el zoco te atrapa) y terminé comprando un puñado de higos secos a una mujer que los envolvía en papel de periódico. La comida fue por cuenta propia; me senté cerca del puerto con sardinas a la parrilla que parecían recién sacadas del mar — manos pringosas, sin arrepentimientos. Hay algo en la luz de Essaouira que suaviza todo; tal vez sea estar junto al Atlántico o la calma que se respira aquí. De vuelta a Agadir no dejaba de pensar en esas cabras en los árboles — todavía no sé cómo bajan.
El trayecto dura unas tres horas por trayecto, más las paradas en el camino.
Sí, se incluye la recogida en tu alojamiento en Agadir.
No, el almuerzo no está incluido, pero tendrás tiempo libre para elegir dónde comer en Essaouira.
Sí, el transporte es accesible para sillas de ruedas y se permiten cochecitos.
Sí, hay una parada en una cooperativa de aceite de argán en el camino.
Sí, un guía local te acompañará durante parte del recorrido por la medina.
Todos los impuestos y entradas están incluidos en el precio de la reserva.
Tu día incluye recogida en hotel en Agadir en vehículo con aire acondicionado, todas las entradas e impuestos, paseo guiado por la medina de Essaouira con un experto local, además de paradas para café bereber y una mirada auténtica a la producción de aceite de argán antes de regresar cómodamente por la tarde.
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