Shinjuku, Tokio: Tour de bares con izakayas y cata de sake

Resumen

Los callejones de neón, izakayas llenos de humo y los sabores auténticos de Tokio

Recorre los callejones de Shinjuku con un guía local, entrando en dos izakayas acogedoras para cenar y beber, y terminando con una cata de cuatro tipos de sake en un bar clásico. Risas, nuevos amigos y momentos que recordarás mucho después de dejar Tokio.

¿Cómo es la experiencia?

Casi me pierdo la primera calle — Google Maps se volvió loco con tantas luces brillantes en Shinjuku. La verdad, ya me sentía un poco desorientado (pero en el buen sentido), hasta que nuestro guía, Kenji, me hizo señas con una gran sonrisa. Tenía esa calma típica de Tokio que desearía poder guardar en una botella. Empezamos a recorrer Memory Lane, donde el aire olía a pollo a la parrilla y a lluvia en el asfalto. Había un hombre mayor fuera de uno de los bares que nos miró con una especie de asentimiento — no era antipático, solo nos evaluaba como si hubiera visto pasar mil grupos antes. Kenji dijo algo en japonés que lo hizo reír. Sentí que nos estaban dejando entrar en un secreto.

La primera izakaya era diminuta — ¿quizá ocho asientos? Nos apretujamos y Kenji pidió para todos (todavía no sé qué era la mitad de lo que nos trajeron). El karaage estaba crujiente y salado; me quemé la lengua porque no podía esperar. Alguien derramó un poco de sake y se disculpó tantas veces que todos terminamos riendo más de la cuenta. Es curioso cómo, cuando compartes platos pequeños y vas apretado, los extraños se vuelven amigos rápido. La palabra clave aquí es “bar hopping shinjuku”, pero la verdad es que se sentía más como entrar a la casa de alguien que hacer una ruta de bares.

En el segundo lugar (otra izakaya, con carteles desgastados y un gato durmiendo cerca de la puerta), Kenji empezó a contar historias de cuando creció por ahí. Nos enseñó a decir “kanpai” bien — Li se rió cuando intenté decirlo en mandarín y seguro lo dije fatal. La cata de sake en el último sitio fue más tranquila; cuatro tipos diferentes alineados en vasitos, cada uno con un sabor único. Uno casi dulce, otro tan fuerte que te despertaba después de tanta comida. Recuerdo que me detuve un momento solo para escuchar el murmullo afuera — se oía la risa rebotando por los callejones aunque la noche avanzaba.

No esperaba sentirme tan en casa en una zona tan ajetreada de Tokio. Incluso ahora, si huelo salsa de soja o escucho a alguien gritar “kanpai”, me transporto de inmediato a ese rincón — apretado en ese banquito, con los palillos torpes en la mano, intentando no perderme nada.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour local de bar hopping en Shinjuku

• Visitar izakaya local para comida y bebidas
• Ir a una izakaya destacada para cocina japonesa
• Probar cuatro tipos de sake en bar especializado

Preguntas frecuentes

¿Cuántos bares visitamos en este tour de bar hopping en Shinjuku?

Visitamos tres lugares: dos izakayas para cenar y beber, y un bar local para probar sake.

¿Incluye comida este tour de izakayas en Shinjuku?

Sí, incluye cena completa con cinco platos locales repartidos entre las izakayas.

¿Están incluidas las bebidas durante el tour de bares?

Sí, en cada uno de los dos primeros lugares te sirven dos bebidas, y en el último bar pruebas cuatro tipos diferentes de sake.

¿El tour incluye recogida o transporte?

No incluye recogida en hotel, pero hay opciones de transporte público cerca para llegar fácilmente.

¿Este tour nocturno en Shinjuku es apto para todos?

No se recomienda para embarazadas, personas con lesiones en la columna o problemas cardiovasculares.

¿Cuánto dura el tour de bar hopping caminando por Shinjuku?

No se especifica la duración exacta, pero se trata de una noche recorriendo tres lugares a pie dentro de Shinjuku.

Qué incluye

Tu noche comienza encontrándote con tu guía local en Shinjuku, para luego visitar dos izakayas auténticas donde disfrutarás dos bebidas en cada una y cinco platos locales para compartir, seguido de una visita a un bar clásico de sake para probar cuatro tipos diferentes antes de despedirte cerca de conexiones de transporte público.