Tokyo: Tour Bar Hopping a Shinjuku con Izakaya e Degustazione di Sake

Riassunto

Le vie al neon di Shinjuku, izakaya fumose e i veri sapori di Tokyo

Assapora Shinjuku con una guida locale, entrando in due accoglienti izakaya per cena e drink, poi prova quattro tipi di sake in un bar tradizionale. Risate, nuovi amici e momenti che restano nel cuore anche dopo Tokyo.

Com’è l’esperienza?

Per poco non sbagliavo la prima svolta — Google Maps si perdeva tra tutte quelle insegne luminose di Shinjuku. A dire il vero, ero già un po’ spaesato (in senso positivo), quando il nostro guida, Kenji, mi ha fatto segno con un grande sorriso. Aveva quella calma tipica di Tokyo che vorrei poter conservare. Abbiamo iniziato a zigzagare per Memory Lane, dove l’aria profumava di pollo alla griglia e asfalto bagnato. C’era un vecchietto fuori da un bar che ci ha fatto un cenno — non era scortese, solo curioso, come se avesse visto passare mille gruppi. Kenji ha detto qualcosa in giapponese che l’ha fatto ridere. Sembrava di essere entrati in un segreto.

La prima izakaya era minuscola — forse otto posti? Ci siamo stretti e Kenji ha ordinato per tutti (ancora non so cosa fosse metà delle cose). Il karaage era croccante e salato; mi sono scottato la lingua perché non riuscivo ad aspettare. Qualcuno ha rovesciato un po’ di sake e si è scusato mille volte, facendo ridere tutti più del necessario. È strano come, quando condividi piattini così piccoli, gli sconosciuti diventano amici in un attimo. Qui la parola chiave è “bar hopping Shinjuku”, ma in realtà sembrava più di entrare nel salotto di qualcuno che fare un giro di bar.

Al secondo locale (un’altra izakaya, con poster sbiaditi e un gatto che dormiva vicino alla porta), Kenji ha cominciato a raccontarci storie della sua infanzia lì vicino. Ci ha insegnato a dire “kanpai” nel modo giusto — Li ha riso quando ho provato a dirlo in mandarino, probabilmente storpiandolo. La degustazione di sake nell’ultimo posto è stata più tranquilla; quattro tipi diversi in bicchierini, ognuno con un sapore unico. Uno quasi dolce, un altro abbastanza deciso da svegliarti dopo tutta quella cena. Ricordo di aver fatto una pausa ad ascoltare il brusio fuori — si sentivano risate rimbalzare tra i vicoli anche con la notte che si faceva più profonda.

Non pensavo di sentirmi così a casa in una zona così frenetica di Tokyo. Ancora oggi, se sento l’odore della salsa di soia o qualcuno che grida “kanpai”, mi sembra di tornare lì — stretto in quel bancone, con le bacchette goffe in mano, cercando di non perdere nemmeno un attimo.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour bar hopping locale a Shinjuku

• Visita a izakaya locali per cibo e drink
• Prova la cucina giapponese in un izakaya top
• Degustazione di quattro tipi di sake in un bar specializzato

Domande frequenti

Quanti bar visitiamo in questo tour bar hopping a Shinjuku?

Il tour include tre tappe: due izakaya per cena e drink e un bar di sake per la degustazione.

Il cibo è incluso in questo tour izakaya a Shinjuku?

Sì, la cena completa è inclusa con cinque piatti locali serviti tra le izakaya.

Le bevande sono comprese durante il bar hopping?

Sì, ricevi due drink in ciascuno dei primi due locali e quattro degustazioni di sake nell’ultimo bar.

Il tour prevede il pick-up o trasporto?

No, non è previsto il pick-up in hotel, ma ci sono opzioni di trasporto pubblico vicine per arrivare facilmente.

Questo tour della vita notturna di Shinjuku è adatto a tutti?

Non è consigliato a donne in gravidanza, persone con problemi alla colonna vertebrale o condizioni cardiovascolari delicate.

Quanto dura il tour bar hopping a piedi a Shinjuku?

La durata esatta non è specificata, ma aspettati una serata tra tre locali facilmente raggiungibili a piedi a Shinjuku.

Cosa è incluso

La tua serata inizia incontrando la guida locale a Shinjuku, per poi visitare due autentiche izakaya dove gusterai due drink e cinque piatti tipici condivisi. Infine, una visita a un bar tradizionale per quattro degustazioni di sake, con saluti vicino ai mezzi pubblici.