Roma: Clase de Pizza Cerca del Vaticano con Aperitivo Spritz

Resumen

Masa de pizza en las manos y risas en una cocina romana

Harás tu propia pizza desde cero en un auténtico restaurante romano cerca del Vaticano, guiado por un chef italiano que mantiene el ambiente relajado y sincero. Disfruta un aperitivo mientras amasas y eliges ingredientes frescos para tu pizza, y luego comparte risas y anécdotas durante el almuerzo — aquí no hay presión por ser perfecto.

¿Cómo es la experiencia?

Ya teníamos las manos llenas de harina cuando Marco, nuestro chef, aplaudió y nos sonrió — “¡No se preocupen, la primera masa de todos se ve así!” El lugar era un restaurante romano de verdad, nada de esos estudios relucientes. Se oía la calle afuera: scooters pasando, alguien gritando “¡Pronto!” por teléfono. Había un aroma que mezclaba levadura y salsa de tomate que me atrapó al instante. Mis manos se sentían pegajosas y torpes amasando, pero Marco me enseñó a doblar la masa sobre sí misma. Lo hacía parecer fácil. ¿La verdad? La mía parecía más un cojín lleno de bultos que una base de pizza al principio.

Antes de ponernos serios con la cocina, empezamos con un burbujeante Spritz de naranja y unas papas caseras espolvoreadas con queso salado — súper adictivas. Intenté pronunciar “cacio e pepe” bien; Marco se rió y me corrigió (todavía no lo digo perfecto). Cada uno tenía su estación con cuencos de ingredientes: hojas de albahaca tan frescas que casi crujían, mozzarella cremosa, anchoas para quien quisiera. Algunos eligieron la clásica Margherita, pero yo me emocioné y puse alcachofas a montones. Cuando mi pizza entró al horno — ese viejo de ladrillo que brillaba de calor — me sentí raro pero orgulloso al verla inflarse.

Comimos juntos en la terraza porque el día estaba perfecto (aunque adentro hay aire acondicionado si lo necesitas). El vino corrió y todos compartieron historias de sus pizzas favoritas en casa. Una pareja de Canadá discutía sobre la piña en la pizza — Marco solo puso los ojos en blanco y sirvió más vino. Me gustó que nadie nos apurara ni se obsesionara con los errores; se sentía como estar en casa de alguien, no en una clase. Incluso horas después, mis manos seguían oliendo a harina. Es curioso lo que se queda contigo.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Aprende a hacer pizza italiana auténtica

• Llegada al restaurante local cerca del Vaticano
• Disfruta un aperitivo italiano con Spritz y papas
• Prepara y amasa la masa de pizza
• Estira la masa con técnica tradicional
• Elige los ingredientes y crea tu pizza
• Hornea la pizza en horno tradicional
• Relájate y disfruta la pizza con una bebida

Preguntas frecuentes

¿Dónde se realiza la clase de pizza en Roma?

La clase es a pasos de los Museos Vaticanos, en un restaurante local.

¿Es esta clase de pizza en Roma apta para principiantes?

Sí, es para todas las edades y niveles, no necesitas experiencia.

¿Hay opciones vegetarianas o sin gluten?

Sí, hay opciones vegetarianas y sin gluten si las pides con anticipación.

¿Qué incluye la clase de pizza en Roma?

Incluye todos los ingredientes, la guía de un chef italiano, aperitivo con papas, tu pizza hecha a mano, una bebida (vino/cerveza/refresco) y agua.

¿Cuánto dura la clase de pizza?

La sesión práctica dura alrededor de 1 hora.

¿El restaurante tiene aire acondicionado?

Sí, puedes cocinar cómodamente gracias al aire acondicionado.

¿Pueden participar niños en la clase de pizza en Roma?

Sí, los niños son bienvenidos pero deben ir acompañados por un adulto.

¿La actividad es accesible para personas en silla de ruedas?

Sí, todas las áreas y baños son accesibles para sillas de ruedas.

Qué incluye

Tu experiencia incluye una sesión práctica de una hora haciendo pizza cerca del Vaticano con un chef italiano; todos los ingredientes; papas caseras con queso; un aperitivo italiano clásico para empezar; tu pizza recién horneada con los toppings que elijas; una copa de vino, cerveza o refresco más agua; uso de delantal y utensilios; y tiempo para relajarte juntos después de hornear—sin que tengas que limpiar antes de salir a recorrer Roma.