Jersey: Tour por viñedos y destilería con cata de vinos y licores

Resumen

Tour de vinos en Jersey con cata en destilería y degustación de fudge y chocolate

Recorre los viñedos de Jersey con un guía local, prueba tres vinos directamente de la bodega y degusta fudge y chocolate caseros donde se elaboran. Disfruta un licor cremoso en la destilería y relájate en el salón jardín con crostinis y tu bebida favorita — aquí se respira una calidez inesperada.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que me llamó la atención fue cómo la luz del sol acariciaba las vides en La Mare — un tono dorado pero suave, como si alguien hubiera bajado el brillo solo para este rincón de Jersey. Apenas bajamos del minibús cuando nuestra guía, Anna, nos saludó con esa sonrisa relajada tan típica de la isla. Empezó contándonos una historia sobre cómo su abuelo solía robar uvas de niño (ella jura que es verdad), y de repente parecía que estábamos visitando la casa de un amigo, no solo un viñedo. El aire tenía un aroma dulce sutil — nada empalagoso, más bien como hierba fresca con un toque de algo más profundo.

Confieso que no esperaba interesarme mucho por las variedades de uva, pero Anna lo hizo parecer menos una clase y más como charlar de viejos conocidos. Entramos a la bodega — fresca por dentro aunque hacía calor afuera — y probamos tres vinos justo al lado de los barriles. El blanco tenía un toque ácido muy agradable; ¿podía saborear manzanas? O tal vez era mi imaginación. De todos modos, puedes hacer todas las preguntas que quieras (alguien preguntó si el vino de Jersey se exporta — la respuesta: casi nunca). Luego nos metimos en su pequeña destilería al estilo Cognac, donde elaboran un licor cremoso que sabe a postre y a nostalgia al mismo tiempo.

Después llegó lo que esperaba en secreto: las muestras de chocolate y fudge. La chocolatera estaba tras un cristal haciendo su magia — me lanzó una sonrisa pícara cuando apoyé la nariz demasiado cerca (no pude evitarlo). También tienen algo llamado Jersey Black Butter — una especie de conserva de manzana dulce con un toque picante. A veces todavía recuerdo ese sabor cuando estoy atrapado en el tráfico en casa. Los niños del tour recibieron zumo de manzana y un kit de actividades; un pequeño intentó cambiar su fudge por el gin de su padre, pero no hubo suerte.

Lo último fue, sin duda, mi recuerdo favorito: crostinis con tapenade y una copa del licor que elijas (yo me decanté por gin) en su salón jardín con vistas a unos jardines salvajes. No era nada pretencioso, pero se sentía relajado, como si pudieras respirar de verdad aquí. Algunos se fueron afuera con sus copas; otros se quedaron en silencio un rato. Hay algo en beber gin mientras ves a las abejas revolotear entre la lavanda que te hace olvidarte del móvil por completo… así que sí, repetiría este tour de vinos en Jersey solo por esa sensación.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour por viñedos y destilería con cata

• Introducción a la historia de la finca
• Degustación de tres vinos de la finca
• Visita a la destilería estilo Cognac
• Prueba del licor cremoso Jersey Cream
• Observa a la chocolatera y degusta dulces
• Disfruta tu licor con mixer en el jardín

Preguntas frecuentes

¿Este tour de vinos en Jersey es apto para niños?

Sí, los niños son bienvenidos. Los menores de 10 años entran gratis; los mayores reciben zumo de manzana, un kit de actividades y dulces.

¿Qué incluye la mejora premium?

Incluye una bebida espirituosa de tamaño completo con mixer, además de crostinis con tapenade al final del tour en el salón jardín.

¿Hay degustaciones de comida además del vino?

Sí, puedes probar chocolate casero, fudge, galletas, conservas como el Jersey Black Butter y crostinis con tapenade.

¿El viñedo y la destilería son accesibles para sillas de ruedas?

Sí, todas las zonas y superficies son accesibles; también se permiten cochecitos y animales de servicio.

¿Cuántos vinos se prueban durante el tour?

Degustarás tres vinos diferentes de la finca durante la visita a la bodega.

¿Hay transporte público cerca?

Sí, hay opciones de transporte público cerca de la finca La Mare.

¿Cuánto dura toda la experiencia?

No se especifica la duración exacta, pero incluye varias paradas: paseo por el viñedo, cata en la bodega, visita a la destilería, degustación de dulces y tiempo en el jardín.

Qué incluye

Tu día incluye paseos guiados por los viñedos y la bodega en funcionamiento de Jersey con tres catas de vino; visita a la destilería estilo Cognac para probar su licor cremoso único; degustaciones de chocolate casero, fudge y conservas como el Jersey Black Butter; crostinis con tapenade; y una bebida espirituosa de tamaño completo en su relajado salón jardín con vistas a hermosos jardines. Los niños reciben zumo de manzana y dulces antes de volver cuando quieran.