Camina entre antiguos olivares en las laderas de Kefalonia, prueba vinos Robola raros con una guía local cuya familia cultiva estas tierras desde siempre, comparte un almuerzo casero en una cabaña del pueblo y degusta vinos premium con vistas a la catedral de San Gerasimos. Todo con recogida y regreso al hotel. No es solo una cata, es vivir una historia por una tarde.
Antes de esta excursión de un día en Kefalonia, la verdad es que no pensaba mucho en el vino. Pero Julia, nuestra guía, hablaba de las viñas de su familia como si estuviéramos viendo un álbum de fotos antiguo. Nos recogió en el hotel (menos mal, porque sola nunca habría encontrado esos pueblos) y al salir de la carretera principal, la isla empezó a oler distinto: a hierbas silvestres y a algo dulce que no supe identificar. ¿Higos quizá? Julia dijo que siempre huele así después de la lluvia.
Paramos en la ladera del monte Aenos, donde los olivos se enredan con vides tan viejas que parecen dormidas. Julia nos contó cómo su abuelo revisaba la tierra con las manos, y yo lo intenté también —me quedé con tierra bajo las uñas todo el día, pero valió la pena. El viento soplaba y se oían cabras cerca, con sus cencerros tintineando fuera de vista. Aprendimos sobre las uvas Robola (yo nunca las había oído) y cómo aquí todo se hace despacio, todavía a mano.
El almuerzo fue en una casita que lleva generaciones en la familia de Julia —aún huele a barricas viejas y orégano. Comimos afuera bajo un higuera pan, queso, tomates que sabían a sol, vino casero y algo llamado grappa que casi me tumba (Julia se rió de mi cara). Había una prensa antigua en un rincón que su tío sigue usando a veces; nos dejó echar un vistazo pero nos advirtió que no tocáramos nada pegajoso.
La última parada fue una bodega más grande con vistas a la catedral de San Gerasimos —la vista está ahí mientras giras tu copa, sin esfuerzo. Después de probar ocho vinos (sí, ocho), pude notar diferencias entre ellos —o al menos eso creí. El viaje de vuelta fue tranquilo; todos un poco dormidos o alegres, o ambas cosas. Pero sigo pensando en esos olivos, y en cómo Julia dijo que sobrevivirán a todos nosotros.
Sí, la recogida y regreso al hotel están incluidos para todos los participantes.
Visitarás dos: una pequeña bodega familiar en Valsamata y una bodega más grande cerca de la catedral de San Gerasimos.
Sí, se sirve un almuerzo ligero con productos frescos locales en la casa familiar, acompañado de vino casero y grappa.
Sí, los niños son bienvenidos pero deben ir acompañados por un adulto; hay asientos para bebés si es necesario.
No se especifica la duración exacta, pero incluye varias paradas desde la mañana hasta la tarde antes de regresar al alojamiento.
No es necesario traer equipo especial; se proporciona agua embotellada y todas las entradas están incluidas.
Sí, hay opciones de transporte público cerca si las necesitas.
Sí, pero deberás informar el nombre del barco y horarios de atraque al reservar.
Tu día incluye recogida y regreso al hotel en minivan cómoda, agua embotellada durante todo el recorrido, todos los impuestos y entradas pagados, paseos guiados por viñedos con Julia u otro experto local, almuerzo ligero con productos locales, vino casero y grappa en una cabaña tradicional, catas en bodegas familiares y más grandes, y regreso seguro al alojamiento por la tarde.
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