Atenas: Tour y Cata en Polykala, Destilería con Historia

Resumen

Visita a la destilería en Atenas con cata y relatos de tradición

Entra en la destilería Polykala de Atenas para una cata guiada con anfitriones que te tratan como de la familia. Escucha las historias detrás de 127 años de tradición, prueba licores únicos (y ríete un poco), y descubre cómo la tradición sigue viva en cada botella. No es solo una cata, es una experiencia que te dejará nuevos sabores y alguna historia para contar.

¿Cómo es la experiencia?

Casi me paso la entrada a la destilería Polykala — está justo al lado del Museo Herakleidon, pero me distrajo un gato callejero que se enredaba entre mis pies (esto es Atenas, ¿no?). Al entrar, Nina me recibió con un cálido “¡Kalimera!” que me hizo sentir como si hubiera entrado en la sala de alguien y no en una destilería. Me dio un vaso pequeño antes de que pudiera dejar la mochila. El aire olía a piel de naranja y algo herbal — nada de lo que esperaba.

Empezamos con las historias de la familia que lleva este lugar más de un siglo. Rena nos mostró unas fotos antiguas en la pared — caras en blanco y negro, bigotes serios. Nos explicó cómo hacen sus licores y, la verdad, no capté todos los detalles (mi griego es un desastre), pero se notaba que le apasionaba. Cuando probamos el primer sorbo, era dulce pero sin pasarse — como sedoso. Luego venía un pequeño ardor que Nina dijo que era señal de que estaba “bien hecho”.

En un momento intenté pronunciar “mastiha” y lo hice tan mal que Rena se rió y me sirvió otra ronda. Las botellas parecían casi demasiado bonitas para abrir — el cristal reflejaba la luz del atardecer que entraba por la ventana. Había un par de locales comprando regalos, charlando rápido en griego; parecía que todos se conocían aquí. Al final, perdí la noción del tiempo por completo. A veces todavía recuerdo ese sabor cuando paso junto a un naranjo.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour por la destilería y cata de licores

• Encuentro con Nina o Rena en la destilería
• Aprende sobre el proceso de destilación
• Prueba varios licores

Preguntas frecuentes

¿Dónde está la destilería Polykala en Atenas?

Está cerca del Museo Herakleidon, en el centro de Atenas.

¿Incluye cata guiada de licores?

Sí, el personal experto te guía durante la cata de sus licores.

¿La destilería es accesible para silla de ruedas?

Sí, todas las áreas y superficies son accesibles para silla de ruedas.

¿Pueden participar niños en la visita?

Los bebés y niños pequeños pueden unirse si van en cochecito o silla de paseo.

¿Hay transporte público cerca?

Sí, hay opciones de transporte público cerca de la destilería.

¿Quién guía la visita en Polykala?

Nina o Rena te recibirán y compartirán información sobre la destilería y sus productos.

¿Cuánto tiempo lleva funcionando Polykala?

La destilería lleva elaborando licores 127 años.

¿La cata de alcohol es para todos?

No, no se recomienda para embarazadas ni personas con problemas cardíacos o condiciones médicas graves.

Qué incluye

Tu visita incluye entrada a la destilería Polykala cerca del Museo Herakleidon en Atenas, guía personal con Nina o Rena que compartirán historias de 127 años de elaboración de licores, cata de varios licores caseros (con mucha charla), y acceso totalmente adaptado durante toda la experiencia.