París: Tour Gastronómico en Saint-Germain con Quesos, Foie Gras y Vino

Resumen

Recorre las calles de Saint-Germain probando quesos, vino y dulces

Recorre las animadas calles de Saint-Germain con un guía local que conoce cada panadería y bistró al dedillo. Prueba quesos franceses, foie gras, vinos selectos y pasteles, incluyendo un plato secreto que no olvidarás. Ríe, descubre sabores nuevos y escucha historias reales entre bocado y bocado: una tarde para recordar.

¿Cómo es la experiencia?

Nos encontramos justo afuera del metro en Saint-Germain-des-Prés; la verdad, aún estaba desperezándome de la mañana. Nuestra guía, Camille, nos saludó con un croissant medio comido en la mano (dijo que no pudo resistirse). El aire olía a lluvia sobre piedra antigua y a algo dulce que venía de la panadería de al lado. Empezamos a perdernos por esas calles medievales tan estrechas — en un momento casi tropiezo con un adoquín — y Camille nos contó cómo los edificios cambiaban de antiguos a imponentes estilo Haussmann en solo unas pocas cuadras. Conocía a todos; la gente nos saludaba con un “¡Salut!” o una sonrisa al pasar. Más que un tour, parecía que íbamos con una amiga local que sabía dónde estaban los mejores sitios para comer.

Primera parada: tienda de quesos. Si nunca has probado cinco tipos diferentes de quesos franceses antes del mediodía, te espera una experiencia. El chico detrás del mostrador me dio algo cremoso y potente — ojalá recordara el nombre — y se rió cuando intenté pronunciarlo. Había pan recién hecho que crujía al romperlo y lonchas de embutidos que se deshacían en la boca casi demasiado rápido. Camille nos sirvió copitas de vino tinto (dijo que va mejor con ese queso que el blanco) y nos contó historias sobre cómo han cambiado los gustos parisinos a lo largo de los siglos. No esperaba aprender tanto sobre la historia de la comida entre bocado y bocado.

Perdí la cuenta de los pasteles que probamos: macarons, profiteroles, esas galletas de mantequilla que se deshacen por todos lados (mi chaqueta todavía huele a mantequilla). En un momento nos metimos en una chocolatería diminuta donde todo parecía demasiado bonito para comerse. Al final había un “plato secreto” — no lo voy a revelar — pero puedo decir que todavía me tiene pensando días después. Toda la tarde fue sin prisas; caminamos, probamos, reímos con mis intentos de pedir en francés (Camille sonreía cada vez) y terminamos compartiendo un helado bajo un árbol cerca del Bois de Boulogne porque alguien necesitaba sentarse después de tanta comida.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour por Saint Germain y Pastelería de Chocolate

• Comienza en Saint-Germain-des-Prés
• Explora calles medievales y edificios Haussmann
• Conoce la vida local y la historia gastronómica
• Prueba chocolates artesanales y crepes
• Disfruta macarons y pasteles premiados
• Degusta los helados más cremosos

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour gastronómico por Saint-Germain en París?

No hay una duración exacta, pero espera varias horas con varias paradas y caminatas entre lugares.

¿Incluye almuerzo el tour gastronómico por Saint-Germain?

El tour incluye degustaciones de quesos, embutidos, foie gras, pan, pasteles, macarons, chocolates, vino y un plato secreto; es más que suficiente para almorzar.

¿Este tour gastronómico en París incluye vino?

Sí, el tour ofrece vinos franceses selectos como parte de varias degustaciones.

¿Se adaptan a dietas vegetarianas o necesidades especiales?

Es recomendable contactar al proveedor con anticipación para que puedan atender tus necesidades dietéticas lo mejor posible.

¿Cuánto se camina en el tour gastronómico por Saint-Germain?

Se camina bastante por calles adoquinadas; se recomienda llevar calzado cómodo.

¿Hay transporte público cerca del punto de encuentro en este tour por París?

Sí, hay opciones de transporte público cerca del punto de encuentro en Saint-Germain-des-Prés.

¿Pueden participar bebés en este tour gastronómico por París?

Los bebés son bienvenidos, pero deben ir en el regazo de un adulto durante el recorrido.

Qué incluye

Tu día incluye paseos guiados por Saint-Germain-des-Prés con muchas paradas para probar quesos franceses (¡cinco tipos!), foie gras, embutidos y pan fresco; vinos finos y espumosos; macarons auténticos; pasteles de choux; galletas de mantequilla; chocolates artesanales; helados o pasteles de temporada; y un plato secreto sorpresa, todo guiado por alguien que conoce a la perfección estos sabores parisinos.