Recorre las avenidas soleadas de Aix-en-Provence con un guía local, prueba calisson en el mercado matutino, escucha historias de Cézanne y supervivientes de la guerra, y visita la tranquila catedral. Risas, detalles inesperados y quizá un nuevo dulce favorito, todo en la vida real de la ciudad.
Confieso que me apunté a este tour a pie por Aix-en-Provence más por curiosidad sobre eso de “la París del Sur”. Resulta que no es solo un apodo: hay algo en cómo la luz del sol cae sobre esas viejas mansiones de piedra en el Cours Mirabeau que te invita a bajar el ritmo. Nuestro guía (François, mitad francés, mitad británico y todo encanto) arrancó con una historia sobre soldados romanos y fuentes. Creo que todavía estaba desperezándome cuando señaló la primera, la Fontaine des Quatre Dauphins. El agua aquí sabe diferente, ¿más suave? O quizás solo soy yo.
Paseamos junto a puestos del mercado donde el aroma a fresas llegaba antes que la vista. Alguien me ofreció un trozo de calisson (seguro me quedé con cara de “¿qué es esto?” — es un dulce de almendra típico de Aix). François se rió cuando intenté pronunciarlo en francés. El mercado estaba animado pero sin prisa, como si todos tuvieran algo que hacer pero nadie corría. Hubo un momento frente a una vieja mansión donde se detuvo y nos contó que Cézanne y Zola solían caminar esas mismas calles de niños. Eso me llegó más de lo que esperaba. Quizá porque casi podías imaginarlos esquivando esquinas.
Hubo detalles que no esperaba: un pasaje secreto de un convento, relatos de supervivientes de la Segunda Guerra Mundial, incluso un desvío rápido para ver una estatua escondida detrás de una sala de conciertos (no voy a arruinar la sorpresa). Terminamos en la Catedral de Aix, que se sentía más tranquila que cualquier otro lugar donde habíamos estado esa mañana. La luz dentro era extrañamente reconfortante después de tanto sol afuera. Curioso, pensé que recordaría más los grandes monumentos, pero en verdad lo que se me quedó fue el olor a pan recién hecho del mercado y los chistes malos británicos de François.
El recorrido suele durar entre 2 y 3 horas, según el ritmo del grupo y las preguntas.
Sí, probarás productos en el mercado por la mañana o tendrás descuentos en helados por la tarde, además de una muestra de calisson.
Sí, la entrada a la Catedral de Aix está incluida en la experiencia del tour.
Hay baños públicos fuera del punto de inicio y cafés cercanos con servicios para necesidades de último momento.
Sí, los bebés y niños pequeños pueden ir en cochecito o carrito durante el paseo.
El idioma principal es inglés; el guía puede hablar también francés y otros idiomas según disponibilidad.
Los grupos son de hasta 12 personas; hay opciones privadas por un costo adicional.
Sí, pasear por el Cours Mirabeau forma parte del recorrido junto con otros puntos destacados de la ciudad.
Tu día incluye entrada a la iglesia y la catedral, fotos junto a fuentes icónicas, degustaciones en el mercado o descuento en helados (según horario), agua de fuentes locales —no embotellada— y la guía de un local franco-británico que conoce todas esas historias que no encontrarías solo.
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