Recorrerás el Old Port de Portland con un guía local, probando desde sopas hasta dulces de arce mientras escuchas las historias detrás de cada plato. Prepárate para risas, sabores sorprendentes, porciones tipo almuerzo en varias paradas y una experiencia auténtica del carácter de Maine.
Confieso que no esperaba reír tanto en un tour gastronómico. Pero desde la primera parada en el Old Port de Portland, nuestra guía (se llamaba Sarah, creció aquí) tenía una manera especial de mezclar historias antiguas del puerto con chistes sobre los lobster rolls. El aire olía a pan y algas marinas — raro, pero de alguna forma encajaba perfecto. Empezamos despacio, caminando entre edificios de ladrillo mientras Sarah señalaba una panadería que, según decía, lleva ahí desde antes de que nacieran mis abuelos.
Probamos cosas que jamás habría pedido, como una sopa de haddock ahumado que sabía mucho mejor de lo que parecía (casi la salto, pero menos mal que no). En un lugar, el chef salió solo para contarnos sobre su glaseado de arándanos; se le notaba orgulloso y eso hizo que valorara cada bocado aún más. Hubo un momento en que me quedé masticando y escuchando a las gaviotas peleando por unas papas fritas — nada glamuroso, pero muy real. La palabra clave aquí es “tour gastronómico a pie por Old Port”, porque no solo comes, sino que aprendes cómo llegaron esos sabores hasta aquí.
El almuerzo fue como un collage de todas las paradas — un bocado aquí, un sorbo allá — y al final estaba lleno de esa manera sigilosa que no notas hasta que intentas abrocharte el abrigo. El último dulce fue un caramelo de arce (aún lo recuerdo cada vez que veo jarabe en casa). Ah, y Sarah nos dio consejos para la cena, aunque bromeamos que quizá no volveríamos a comer en todo el día. Si buscas una excursión que no se sienta como tachar una lista, sino como pasear con alguien que conoce a todo el mundo en el pueblo… este es el plan.
El tour visita entre 4 y 5 lugares con comida inspirada en Maine.
Sí, hay suficientes degustaciones para un almuerzo completo más un postre al final.
No, no se recomienda para viajeros con alergias a gluten o lácteos.
Sí, los animales de servicio están permitidos durante el tour.
No, se requiere al menos una condición física moderada ya que se camina bastante.
Tu día incluye degustaciones guiadas en 4–5 locales del distrito Old Port de Portland — suficiente para un almuerzo — y un dulce para cerrar. Toda la comida está incluida en el recorrido; solo trae hambre y calzado cómodo.
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