Pasarás el día explorando tres bodegas únicas en Paso Robles—con todas las catas incluidas—y disfrutarás de un picnic relajado bajo viejos robles. Guías locales cuentan historias mientras pruebas desde blancos frescos hasta tintos intensos. Prepárate para risas, nuevos amigos y esos pequeños momentos que querrás recordar mucho tiempo después.
Casi se me cae el café cuando nuestro conductor, Mark, bromeó diciendo que la mejor forma de juzgar un vino de Paso Robles es por la cantidad de historias que cuentas después de una copa. Acabábamos de subirnos a la furgoneta frente a nuestro hotel en Atascadero—todavía con la niebla de la mañana—y ya sonreía viendo la mezcla de emoción y un poco de nervios en el grupo. Hay algo especial en recorrer esas colinas onduladas, con las ventanas entreabiertas para atrapar el aroma de la hierba seca, que te hace sentir parte de un secreto.
La primera parada fue en Thacher Winery (creo—mis notas se pusieron borrosas después del segundo trago). Nuestro guía parecía conocer a todos detrás del mostrador; saludó a María, que nos sirvió un Viognier frío y nos contó cómo su padre plantó las primeras vides en los 80. El picnic salió sobre manteles a cuadros bajo un roble—sándwiches sencillos de deli, pero con esa vista y el sol calentando mis hombros, sabía a algo especial. Recuerdo que alguien se rió comentando sobre yoga con cabras colina abajo (aún me pregunto si era verdad o solo otra historia de vino).
Después visitamos un lugar pequeño y familiar—¿Steinbeck Vineyards?—El propio enólogo nos sirvió un Syrah y habló de las vendimias que empiezan antes del amanecer. Se olía la uva aplastada cerca, con un aroma intenso y terroso. Intenté preguntar sobre el envejecimiento en barrica, pero seguro que lo dije fatal; él solo sonrió y sirvió otra copa. Para cuando llegamos a la última bodega—más grande, con barras de madera pulida y filas de copas—ya no me preocupaba lo que no sabía de vino. Era más sobre compartir risas con extraños que se volvieron amigos, mientras veíamos cómo la luz del sol se colaba entre las vides afuera.
Visitas tres bodegas diferentes durante el tour.
Sí, incluye un picnic estilo deli con varias opciones para elegir.
Sí, todas las tarifas de cata en cada bodega están incluidas en el precio.
Sí, se ofrece recogida y regreso desde hoteles en Paso Robles y Atascadero.
El tour combina bodegas familiares boutique y viñedos de mayor tamaño.
Este tour no se recomienda para mujeres embarazadas.
Sí, el transporte en un vehículo de lujo está incluido para todas las paradas.
Los animales de servicio están permitidos en este tour de vinos.
Tu día incluye recogida y regreso al hotel en Paso Robles o Atascadero, todas las catas en tres bodegas seleccionadas, transporte en vehículo de lujo con un conductor-guía experto que gestiona las reservas durante el recorrido, además de un picnic estilo deli y agua embotellada para que puedas relajarte entre catas antes de regresar por la tarde.
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