Prueba cinco clásicos de Milwaukee — desde cheese curds hasta salchicha local y un plato sorpresa — mientras recorres skywalks acogedores con tu guía. Ríete en el fish fry, descubre la historia en Old World Third Street y siente esa plenitud que va más allá de la comida.
Ya llevaba medio mordisco de unos crujientes cheese curds cuando me di cuenta de cuánto extrañaba el auténtico queso de Wisconsin. Acabábamos de entrar al skywalk — afuera hacía frío, pero aquí arriba parecía un atajo por la historia de la ciudad. Nuestra guía (creo que se llamaba Jen) tenía esa habilidad de señalar detalles que uno nunca nota solo, como los viejos logos de cervecerías en los ladrillos o por qué todos en Milwaukee parecen conocerse. Nos pasó la siguiente degustación — una salchicha que sabía a picnic familiar de 1890. Intenté adivinar las especias, pero me rendí en el segundo bocado. Demasiado buena.
Seguimos caminando junto al Bronze Fonz (sí, la gente realmente se toma fotos ahí — yo también, no pude evitarlo) y bajamos por Old World Third Street. La mezcla de herencia alemana con bares modernos es alucinante; hueles pan recién horneado y de repente alguien pone música a todo volumen desde una azotea. En un momento paramos a comer fish fry con guarniciones tan contundentes que casi necesitaba una siesta ahí mismo. Hubo un instante en que todos nos quedamos en silencio — solo el sonido de los tenedores en los platos y ese murmullo suave del riverwalk abajo. Fue raro, pero reconfortante.
En algún momento Jen nos deslizó “el plato secreto” (no voy a arruinar la sorpresa), pero les digo que todavía lo recuerdo días después. El paseo no fue apresurado — más bien como ir con una amiga que conoce todos los atajos y anécdotas. Al final, cuando terminamos con algo dulce (¿donut? ¿pastel? La verdad ya no recuerdo el nombre), mis manos volvieron a calentarse y Milwaukee se sintió más pequeña, pero de la mejor manera.
El tour incluye cinco favoritos locales más una degustación de un plato secreto.
Sí, incluye cheese curds crujientes con salsas para acompañar.
Debes contactar al proveedor del tour con anticipación para consultar sobre requerimientos dietéticos.
El recorrido cubre el centro de Milwaukee, incluyendo Old World Third Street y la zona del Riverwalk.
Sí, hay opciones de transporte público cerca del lugar donde inicia el tour.
El tour implica bastante caminata; se recomienda llevar calzado cómodo.
El precio incluye todas las degustaciones: salchicha, cheese curds, fish fry con guarniciones, postre y un plato secreto.
El contenido no especifica bebidas; consulta directamente con el proveedor si las necesitas.
Tu día incluye cinco degustaciones diferentes: salchicha casera al estilo del siglo XIX, cheese curds crujientes con salsas, fish fry fresco con guarniciones contundentes, un dulce para cerrar y un plato secreto irresistible, todo guiado por un local que conoce cada atajo por los skywalks y riverwalks del centro.
¿Necesitas ayuda para planear tu próxima actividad?