Seguirás a un guía local por las calles de Bar Harbor, probando chowder y dulces típicos mientras escuchas historias que dan vida a cada parada. Incluye almuerzo junto al puerto, caras amables (quizá algún perro también) y detalles pequeños que recordarás mucho después — como el aire salado o las risas con los needhams.
“Una buena chowder no se apura,” nos dijo nuestro guía Tom, medio sonriendo mientras nos juntábamos en Village Green. Se sentía el olor del mar — ese aire salado y fresco que se queda en la chaqueta aunque solo pases por ahí. Empezó a contarnos sobre las familias de pescadores de Bar Harbor y cómo algunas recetas se transmiten de generación en generación. Nunca me había parado a pensar cuánto historia puede caber en un plato de sopa. El césped todavía estaba húmedo por la niebla de la noche anterior y mis zapatillas chirriaban un poco en el camino — un detalle pequeño, pero que me hizo sonreír.
Fuimos de un lugar a otro, nada lejos (la verdad, si puedes caminar una hora más o menos, vas sobrado), probando cosas que yo no habría pedido por mi cuenta. En una panadería, la dueña nos dio unos dulces llamados “needhams” — ¿de coco y papa? Traté de decirlo como ella, pero seguro me equivoqué. Hubo un momento en que todos nos quedamos en silencio después del primer bocado; es dulce, pero sin empalagar, ¿sabes? Tom nos señaló qué edificios sobrevivieron al gran incendio de 1947 y cuáles no — eso le dio un peso especial a esas viejas fachadas de ladrillo.
Me gustó lo relajado que fue todo. Sin prisas para comer o para seguir el ritmo; la gente charlaba sobre sus lobster rolls favoritos y el perro de alguien no paraba de intentar olfatear mi bolso (supongo que quería unirse al tour). Cuando llegamos a la última parada junto al puerto, mis manos olían a mantequilla y hierbas. El almuerzo estaba incluido — había suficiente para quedar bien lleno — y sentarme ahí viendo los barcos meciéndose en ese agua gris azulada se me quedó grabado. A veces no es solo lo que pruebas, sino quién te cuenta por qué importa.
El paseo es bastante corto, alrededor de Village Green y la zona del puerto.
Sí, durante las paradas del tour se incluye suficiente comida para el almuerzo.
El tour empieza en Village Green, Bar Harbor.
Algunas intolerancias pueden ser atendidas; llama antes de reservar para más detalles.
Se requiere un nivel moderado de condición física; no se recomienda para personas con lesiones de columna o problemas cardiovasculares.
Sí, los animales de servicio están permitidos.
Tu día incluye un tour guiado a pie que comienza en Village Green, degustaciones generosas en varios locales (suficiente para el almuerzo) y muchas historias de tu guía local mientras recorres el centro histórico de Bar Harbor junto al puerto.
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