Camina por antiguos senderos volcánicos de Gran Canaria con guía local, prueba queso y miel frescos en el mercado de Cruz de Tejeda, disfruta un almuerzo con ingredientes de la isla en Tajinaste, sube al Roque Nublo y termina viendo el atardecer en Pico de Las Nieves con un chupito de ron con miel—sintiéndote pequeño y afortunado bajo ese cielo inmenso.
Todo empezó con Carmen riéndose de mis zapatos. “¡Nada de sandalias para Bandama!” me dijo, negando con la cabeza justo al bajar en Pico de Bandama. Yo había preparado ropa para el sol, pero el aire olía a seco y mineral, casi como piedra caliente después de la lluvia. La vista era salvaje: laderas verdes que caían hacia un cráter que parecía demasiado grande para ser real. Carmen, nuestra guía, señalaba parches de viñas antiguas allá abajo y nos contaba cómo el volcán había moldeado todo aquí, incluso el vino. Traté de imaginar la lava fluyendo justo donde estábamos. Difícil con los pájaros cantando cerca y un perro ladrando colina abajo.
Después caminamos por la Caldera de Bandama, pisando grava suelta mientras Carmen explicaba por qué algunas plantas solo crecen dentro de ese cuenco. Me distraje con un lagarto que se metió bajo una roca y casi tropiezo con una raíz (clásico en mí). En Cruz de Tejeda paramos en un puestito para probar queso y miel. El hombre que atendía me dio algo llamado bienmesabe y sonrió cuando intenté repetirlo. Dulce, con sabor a nuez y pegajoso en los dedos — todavía recuerdo ese sabor.
La comida en Tajinaste no fue lo que esperaba: papas arrugadas con una salsa ácida y una ensalada que sabía a recién cortada del huerto. Cuando llegó el postre, todos en la mesa se quedaron callados; quizás cansados de hablar o porque estaba realmente delicioso. Luego subimos a Roque Nublo — 3,5 km ida y vuelta, pero se sentía más largo con tantas piedras y el viento que me quería volar el sombrero (debería haber traído una cuerda). La vista desde arriba me hizo temblar un poco las rodillas — montañas sagradas en todas direcciones, nubes moviéndose rápido debajo como si tuvieran prisa.
La última parada fue Pico de Las Nieves. Esperamos mientras el sol se escondía tras la silueta del Teide, allá en Tenerife — todos en silencio salvo alguien sirviendo ron con miel en vasitos de plástico. La luz se volvió dorada y luego rosa sobre la Caldera de Tirajana, y de repente solo se oía el viento y una mujer llorando bajito (lágrimas de felicidad, creo). Es curioso cómo algunos lugares te llegan al alma así, sin avisar.
La caminata son unos 3,5 km ida y vuelta con 200 metros de desnivel en terreno rocoso; es moderada y requiere un nivel físico razonable.
Sí, el transporte en vehículo con aire acondicionado está incluido para recogerte en tu hotel o punto cercano.
Disfrutarás de un plato original en el restaurante Tajinaste con ingredientes canarios y toques creativos; se pueden adaptar menús por alergias o dietas si se avisa antes.
Hay baños públicos en Pico de Bandama, Cruz de Tejeda, restaurante Tajinaste y Llanos de La Pez; no hay baños durante la subida a Roque Nublo.
Los grupos son de máximo 20 personas para mantener un ambiente social pero cómodo.
La edad mínima recomendada es 5 años; se pueden reservar hasta cuatro plazas para niños si se solicita con antelación.
Ropa deportiva cómoda, zapatos cerrados (no sandalias), mochila, protector solar, snacks ligeros, al menos 1,5 litros de agua, chubasquero y tu entrada (impresa o digital).
La guía puede modificar actividades según el clima o el estado del grupo; se recomienda llevar ropa en capas por si cambia el tiempo.
Tu día incluye recogida en vehículo con aire acondicionado desde tu hotel o punto cercano, guía experto durante todo el recorrido por paisajes volcánicos de Gran Canaria — con tres tipos distintos de cráteres — parada para degustar productos locales en el mercado de Cruz de Tejeda, almuerzo en restaurante Tajinaste con ingredientes canarios y toques de fusión (con opciones para dietas especiales), subida guiada a Roque Nublo dentro de la Reserva de la Biosfera UNESCO con fotos tomadas por el guía, seguro de asistencia médica por si surge cualquier imprevisto y para cerrar, una copa al atardecer sobre las nubes antes de regresar de noche.
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