Barcelona: Tour de Tapas, Paella y Degustaciones Secretas

Resumen

Tapas y paella desde El Born hasta la brisa marina de Barceloneta

Prueba las mejores tapas de Barcelona en mercados llenos de vida y barrios con historia, desde anchoas saladas hasta jamón ibérico que se derrite en la boca. Ríe con tu guía mientras recorres calles medievales hasta la brisa marina de Barceloneta para disfrutar paella y sangría — y un plato secreto que no te esperas. Ven con hambre; te irás lleno de historias.

¿Cómo es la experiencia?

Antes de saber qué hacer con la anchoa, ya me habían dado una servilleta de papel. Nuestra guía, Marta, sonrió y dijo: “¡Solo cómela!” Así lo hice. Salada, intensa, con un poco de aceite de oliva que se me escurría por el pulgar. Estábamos en la barra del Mercat de Santa Caterina, rodeados de vecinos discutiendo suavemente sobre tomates. El techo del mercado parecía una ola de mosaicos sobre nosotros. De vez en cuando me llegaba el aroma del pan recién hecho y algo dulce que no lograba identificar — ¿sería ese pastel catalán que probamos después? A pesar de ser temprano, el lugar ya vibraba de vida.

Después nos perdimos por las calles de El Born, esquivando balcones con ropa tendida y escuchando a Marta explicar por qué el jamón ibérico es tan caro (aún recuerdo esas lonchas que se deshacían en la boca). En un momento, se detuvo a charlar con un señor mayor que vendía aceitunas; se rieron hablando de fútbol o quizás de política — mi español no daba para más. Alguien del grupo intentó pronunciar “pa amb tomàquet” y el vendedor le aplaudió. Por un instante, nos sentimos parte del barrio.

Cuando llegamos a Barceloneta, el aire cambió — más salado, más fresco. Nos metimos en un local pequeño para probar la paella (con mariscos brillando en la superficie) y una sangría tan fría que me dolían los dientes. Hubo un momento de silencio, solo se oían los tenedores raspando los platos y el rumor de las olas más allá de los edificios. Ah, y hay un plato secreto, pero no te lo voy a contar. Solo un consejo: no lleves pantalones ajustados si haces este tour gastronómico en Barcelona; me lo agradecerás.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Descubre lo mejor de la gastronomía en Barcelona

• Encuentro en Plaça de Ramon Berenguer el Gran
• Visita al mercado Mercat de Santa Caterina
• Recorrido por las calles del barrio El Born
• Exploración de la zona costera de La Barceloneta

Preguntas frecuentes

¿Dónde comienza el tour gastronómico en Barcelona?

El tour empieza en la Plaça de Ramon Berenguer el Gran, en el centro de Barcelona.

¿Cuántas degustaciones incluye este tour gastronómico?

Incluye más de 8 degustaciones: tapas, paella, jamón ibérico, quesos, churros, pasteles y más.

¿Se incluye paella en este tour de Barcelona?

Sí, disfrutarás de una paella deliciosa durante el recorrido en Barceloneta.

¿Se sirve sangría en este tour de tapas?

Sí, durante las degustaciones ofrecen tanto vino como sangría.

¿Se pueden adaptar a requisitos dietéticos?

Es recomendable contactar con los organizadores antes para informar sobre cualquier necesidad especial y así poder adaptarse mejor.

¿Cuánto se camina en este tour gastronómico por Barcelona?

Se camina bastante por los barrios de El Born y Barceloneta; se aconsejan zapatos cómodos.

¿Cuál es el plato secreto que mencionan?

El plato secreto no se revela antes; es parte de la sorpresa durante el tour gastronómico.

Qué incluye

Tu día incluye paseos guiados por El Born y Barceloneta con paradas para más de ocho degustaciones: anchoas blancas, jamón ibérico y embutidos, pasteles catalanes, quesos, pintxos fríos y calientes, churros en su punto, aceitunas con snacks, la clásica paella con mariscos o carne según disponibilidad — y vino y sangría servidos generosamente durante todo el recorrido. Además, un plato sorpresa para cerrar con broche de oro y salir felizmente satisfecho.