Acompaña a un local por los vibrantes mercados de Copenhague, probando platos daneses clásicos como smørrebrød, hotdogs y dulces. Ríete con palabras mal pronunciadas, descubre puntos clave de la ciudad entre paradas y escucha historias que dan vida a cada bocado. Saldrás lleno y quizás un poco cambiado.
Lo primero que noté en Copenhague fue que todos van en bici, pero la verdad es que caminar con nuestro guía Mads fue la mejor forma de saborear la ciudad. Empezamos en el mercado Torvehallerne, que huele a pan de centeno recién hecho y café incluso antes de entrar. Mads me dio algo llamado smørrebrød (todavía no logro pronunciarlo bien) y se rió cuando lo intenté. El arenque en vinagre fue… más curioso de lo que esperaba, pero ese toque de eneldo y el aire frío afuera hicieron que funcionara, ¿sabes?
Íbamos paseando entre bocados, pasando por el antiguo observatorio (no entramos, solo lo miramos mientras masticábamos). En un momento, Mads nos paró para probar un hotdog danés en un puesto callejero — no era lo que imaginaba. La salchicha estaba crujiente por fuera y cubierta con cebolla frita y remoulade. Hubo un instante en que un niño local pasó en su patinete gritando algo en danés que hizo reír a todos menos a nosotros. Sentimos que estábamos en medio de algo, aunque no entendimos la broma.
Pensé que no tendría hambre para pastel, pero siempre hay espacio. El snegl de canela que probamos estaba tibio y pegajoso; mis dedos olían dulce por horas. Empezó a llover un poco a mitad del tour — no fue nada molesto, solo hizo que todo se sintiera más acogedor bajo los toldos del mercado. Me gustó que Mads contara historias de las recetas de su abuela y señalara detalles que solo un local notaría. Al final, probamos cosas que nunca habría pedido y descubrimos rincones de Copenhague que se sienten auténticos, no armados para turistas.
El tour privado incluye 6 o 10 degustaciones, según la opción que elijas.
Sí, hay opciones vegetarianas disponibles; solo avisa a tu guía sobre tus necesidades dietéticas.
El tour combina degustaciones con visitas a lugares destacados de la ciudad para una experiencia completa.
El tour empieza en el mercado Torvehallerne, en el centro de Copenhague.
Es un tour privado: solo tú y tu guía local.
Tu día incluye un guía foodie privado y multilingüe que te llevará por las mejores delicias de Copenhague en Torvehallerne y más allá; 6 o 10 degustaciones locales de alta calidad (según tu elección); opciones vegetarianas si las solicitas; además de visitas a puntos clave de la ciudad integradas entre paradas, todo a tu ritmo y solo con tu grupo.
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